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治冬季流行感冒的食补良方
2011年01月27日08:00 来源：人民网—人民电视留言 0 条手机看新闻
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本段视频节选自《中医专家王养富谈五谷杂粮如何养生》
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【嘉宾简介】王养富毛泽东养生饮食文化研究会副会长
访谈文字实录：
[主持人]:您写的书里面关于枣在书里面写的很讲究，剥了皮吃。
[王养富]:对，按照桂枝汤里面，治感冒，枣是包裹的，感冒以后首先发散、疏通，把汗发出来，按照张仲景的桂枝汤，把枣弄成两半，把皮一剥，效果更独特。我在美国讲课的时候，很多美国人感冒，通过打针两天解决不了，后来我就说，你回去拿200克生石膏，煮上小米100克，煮两克葱，一克生姜，生姜??碎煮进去，再煮点香菜，再弄两个枣掰开，煮上粥，两大碗粥，粥喝完，感冒就好了。为什么桂枝汤将近三千多年行之有效，再过三千年还是妙手回春，主要是中医中药通过几千年临床，通过几亿人临床得出的经典。我在美国讲，美国的西药是通过小老鼠试验的，小老鼠免疫力和人体免疫力不能比，玻璃杯放上去，抽上两口烟，一喷，就哆嗦，再喷两口烟就死亡了，我说，人一天抽五包烟都没事。所以中医中药是通过五千年经典留下来的，都作经典，留下来的都是妙手回春的验方。
[主持人]:您刚才说治感冒的小偏方，石膏在里面煮有些渣子，需要过滤出去吗？
[王养富]:200克石膏买了以后，多加点开水，煮上20分钟，过滤一下，用石膏水。清朝时期有一个天津盐山的张锡纯，称为石膏大夫，他用石膏用到1000克。石膏是清热解毒，退烧，相当于犀牛角的疗效，感冒发烧以后，用小米粥搁上石膏、葱、姜，疗效非常独特。
[主持人]:现在季节更替期间，很多人感冒，不妨试试王老师的小偏方。

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