虞世南阅读答案:晚餐"不当"易引发八大疾病 ! ! !

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/27 21:31:30

营养学家和医学专家研究认为，晚餐不当易引起以下八种疾病。

肥胖症

晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，会使人逐渐发胖。

尿道结石

研究认为尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正值睡眠状态，尿液全部留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。

高血脂、高血压症

大量的临床医学和研究资料表明，晚餐经常进食荤食的入比经常进食素食的人，血脂一般要高3—4倍。患高血脂、高血压的人，如果晓餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。

冠心病

晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。

糖尿病

中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。

肠癌

晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细茵的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。

急性胰腺炎

如果晚餐经常暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，住往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等。则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。

神经衰弱

中医认为“胃不和卧不安”，晚经过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱。

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