九乡新闻网萌店是真的吗:白鲞玉脂的做法详细介绍
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 11:40:06
白鲞玉脂的制作材料：
主料：咸鱼中段200克,绢豆腐2盒辅料：葱丝少许,红椒丝几根,姜3片
调料：味精各少许,黄酒50克,上汤鲜露2克,油40克
白鲞玉脂的特色：
咸鲜合一，豆腐滑嫩。教您白鲞玉脂怎么做，如何做白鲞玉脂才好吃
1．豆腐切片排放在盘里，鲞鱼切块铺放在豆腐上，加入黄酒、姜片、上汤鲜露和少许水，上笼蒸8分钟左右，取出，加少许味精。
2．锅内放少许油，烧热后投入红椒丝、葱丝爆香热浇在豆腐上即可。