荆棘鸟电视剧83版中文:美食养生之春季篇

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 03:13:40

 

       美食养身之绿色春季篇 [图片】 

 

春季养生一定要掌握从饮食、起居等方面加以调试。注意调养情志，防风御寒，进行饮食调节和适度的运动锻炼等。春季可以适当食用樱桃、韭菜、菠菜、葱、姜、蒜、蜂蜜、山药、春笋等有助于春季养生的食物。下面我们就选取以上介绍的两种绿色食材教大家制作两道美食吧！

 

韭菜炒鸡蛋

原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。 

做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。

炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。

PS:韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。

 


 

 

 

 

多味果仁菠菜

原料：菠菜250克、胡萝卜 半根 花生仁(生) 适量、食盐适量 蒜2瓣 花椒1茶勺

做法：

菠菜洗净，用加了盐和油的开水飞过，用凉水过清，控水后切段。

胡萝卜切成细丝。

蒜切末，凉油下入花生仁，用慢火将花生仁炸酥，捞出控油，凉透后用刀或其它工具压成碎粒备用。

锅留少许油，下入花椒粒慢火炸出香味，将葱头切成几瓣或段，下入锅中，与花椒粒继续用小火靠出香气。

待葱瓣变黄后将葱和花椒粒捞出不用将胡萝卜丝下入葱椒油中煸软。

取一大碗，放入菠菜、花生碎，倒入胡萝卜丝和葱椒，加入盐、麻油、蒜末、白糖拌匀即可。

 


 

 

春天是万物复苏的日子，在这里希望大家都能注意健康饮食，从现在开始变得更健康更快乐！今天给大家介绍的好吃的，大家要是觉得不错，可以分享给朋友哦。

 

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