英雄连2新指挥官:细节的台湾(渔人码头)

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本报记者 王 平
《 人民日报海外版 》( 2011年02月18日   第 09 版)
有位大陆朋友从台湾旅游回来难掩失望:“服务什么都很好,就是风景一般。”
我表示理解,游过黄山、九寨沟,上过青藏高原,淋过欧风美雨,想在台湾寻找同样的视觉震撼确实不易。不过,如果抱着这样的目的游台湾,基本上是出发点有问题。
在台驻点时,我常常低头研究台北信义区的路面,因为实在很有意思,每隔几百米,路面图案一定变,绝不雷同。各种色调的地砖、麻石、大理石、水泥板,犹如创意大赛般拼出精巧的图形,比如粗糙的麻石框以温润的大理石,中心再嵌一块菱形,比如四五种颜色的瓷砖组成几何图形,再比如梯形石块铺出鱼鳞或者同心圆,堪称挖空心思。
要在整个城区贯彻如此细枝末节的雕琢,费心费力,但台北就是这么做了,这是台湾式的精心。或许只是个微不足道的细节,但当这细节集合成规模时,一道景观、一种氛围就生成了,你甚至注意不到它的存在,城市面貌却已悄然改变。
当然不限于路面,在街头巷尾,在民居、酒店、商家、茶楼,到步行街、博物馆看一看,吃一碗牛肉面,打开一盒凤梨酥,翻开一本宣传册,都能体会到台湾人的用心。在我看来,这才是台湾的精彩之处。
这样的精彩,需要静下心来感受。就说九份那条著名的老街,挤过去,这头进去那头出来,不过“到此一游”。但如果你有闲情有时间,信步走进那间并不起眼的茶馆,推开后门,会愕然发现门外的木头大阳台竟然悬虚凌空,被湛蓝天光含着,脚下就是山色海景。上二楼,半躺半坐在榻榻米沙发上,从三面大玻璃墙看青山缓缓延伸入海,听游学经过的大学生弹唱一曲吉他,偷得浮生半日闲的放松心情随茶香潜滋暗长。
台湾人之善于因时造势,因地制宜,在有限的条件中造出最佳效果,由此可见。
同样的例子很多。日月潭的酒店,房间内的温泉浴池直面湖水,一边泡澡,一边可饱览湖光山色;拉拉山的森林木栈道,把二十多株神木全部连在一起,让游客爬山胜似闲庭信步;淡水的榕堤,大榕树长长的枝条盖住路面,一直伸到水上,树荫下坐看夕阳十分惬意;台北永康街整洁低矮的民居,带着时光流逝的静美,那么多特色各具好吃好玩的店铺点缀其间……
阿里山一位茶农告诉我,他每年用价格贵得多的豆皮铺地而绝不用化肥,因为怕伤害土质。这是台湾人“精心”的深层原因——对手头有限的资源怀着近乎虔敬的珍爱。就是这种对孩子般的呵护,让台湾各地的土产、老街走到今天纷纷形成自己的品牌,台南的虱目鱼肚汤、担仔面,彰化的肉丸,嘉义的鸡肉饭,宜兰的葱饼,深坑的豆腐,各地的夜市、老镇……
所以,游台湾,比看好山好水更重要的,是一定要去小巷子里的那家客家菜尝一尝,去阳明山上的咖啡馆坐一坐,好好品味台湾的细节。再有,就是要和热情好客的台湾人聊一聊,让他们带着你走一走,那就是另一个故事了。