英国女王伊丽莎白二世:吃糖太多是肥胖的重要原因
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 19:04:13
当前,超重和肥胖问题日益严重,特别是近些年来,随着人们的生活水平提高以及食品工业的发展,大胖子、小胖墩随处可见,已成为严重的社会问题。说到肥胖的原因,除了摄入脂肪过多的因素外,吃糖太多是重要的原因。
糖不单单是带有甜味的食品,它所包含的范围非常广泛。除了我们经常听说的葡萄糖、果糖,蔗糖、麦芽糖、乳糖外,我们每天食用的各种粮食也是糖,粮食中的淀粉被称为多糖,葡萄糖是它的基本单位,也是人体葡萄糖的主要来源。大米、白面等食物进入消化道后,首先被分解成麦芽糖,然后再将麦芽糖分解成葡萄糖供人体吸收利用。
糖是人体主要的能量来源,特别是葡萄糖,是大脑、肺和红细胞等组织的唯一可以使用的能量。所以说,用不吃主食来减肥的方法是要不得的。相反,糖的摄入量过大,过多的糖在体内转化为脂肪储存起来,久而久之,体型自然发胖。
可能有人说了,过去我们也吃粮食,为什么没有那么多胖子,现在却吃出那么多的胖子。其实,这与我们的食品加工有关,如今的精米精面多了,许多辅助我们机体转换能量的营养素被加工掉了,加之各种加工食品琳琅满目,香甜可口。如可乐、冰淇淋以及各种糕点等,这些甜味的食品其主要的成分是糖,而且多数是精制糖。
现在经常听到有人说这是垃圾食品,那是垃圾食品,在我看来,精加工的食品、甜味食品都是垃圾食品,原因是,这些食品热量高,而其他营养素缺乏。有人将甜味食品称之为“毒品”。还有人说;糖是世界上最危险的食品添加剂。乍听起来有点言过其实,细想起来不无道理。
糖不单单是带有甜味的食品,它所包含的范围非常广泛。除了我们经常听说的葡萄糖、果糖,蔗糖、麦芽糖、乳糖外,我们每天食用的各种粮食也是糖,粮食中的淀粉被称为多糖,葡萄糖是它的基本单位,也是人体葡萄糖的主要来源。大米、白面等食物进入消化道后,首先被分解成麦芽糖,然后再将麦芽糖分解成葡萄糖供人体吸收利用。
糖是人体主要的能量来源,特别是葡萄糖,是大脑、肺和红细胞等组织的唯一可以使用的能量。所以说,用不吃主食来减肥的方法是要不得的。相反,糖的摄入量过大,过多的糖在体内转化为脂肪储存起来,久而久之,体型自然发胖。
可能有人说了,过去我们也吃粮食,为什么没有那么多胖子,现在却吃出那么多的胖子。其实,这与我们的食品加工有关,如今的精米精面多了,许多辅助我们机体转换能量的营养素被加工掉了,加之各种加工食品琳琅满目,香甜可口。如可乐、冰淇淋以及各种糕点等,这些甜味的食品其主要的成分是糖,而且多数是精制糖。
现在经常听到有人说这是垃圾食品,那是垃圾食品,在我看来,精加工的食品、甜味食品都是垃圾食品,原因是,这些食品热量高,而其他营养素缺乏。有人将甜味食品称之为“毒品”。还有人说;糖是世界上最危险的食品添加剂。乍听起来有点言过其实,细想起来不无道理。
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