苏州法餐哪个好:每天一道过年菜——花开富贵

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 08:28:38

每天一道过年菜——花开富贵

皮蛋豆腐

简单、好看转来学做。祝推推的女性友友们幸福快乐！
心中每天开出一朵漂亮花***

原料：皮蛋两个（一个也够，切五瓣）豆腐一盒
配料：香葱末蒜泥
装饰用：番茄皮，豌豆，胡萝卜，玉米
调料：盐香醋胡椒糖鸡精香油

做法：
1,2,原料，皮蛋剥好用开水烫一下
3，豆腐扣出来，修成平整的长方形，分五个等份。
剩下的豆腐碎料搅碎，和皮蛋黄一起，加盐少许拌匀备用。
4，每个豆腐都修成花瓣形状，五个摆在一起。皮蛋一个切四瓣，
剩下三瓣进了我的嘴巴。豆腐蛋黄碎塞进皮蛋里。
5.所有调料调匀，加葱花，蒜泥搅拌备用，
可以稍微加热一下，方便鸡精或者味精融化。
6，滤汁浇在皮蛋上即可。

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