九乡新闻网苏州博物馆附件的宾馆:草莓营养高低是由外形决定（2）【图】
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/07 16:41:58
草莓营养高低是由外形决定
2010-08-17 10:31:03 作者：佚名 出处：PCLADY论坛 录入：吴灼筠
导读：草莓是一款大人小孩都喜欢吃的水果，不但是颜色鲜艳，而且味道酸酸甜甜，十分美味。草莓营养价值高，含丰富的维生素C等各种营养物质。而草莓的营养高低原来跟草莓的外形有关，而我们在购买时应怎样选择?
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不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。
洗莓不浸泡草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。
草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。（图片来源：PConline摄影部落）
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