花火贝贝mp3:干啤，生啤，鲜啤，扎啤有什么区别？ - 已解决 - 搜搜问问

啤酒大体上就分熟、生两种。所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。 

干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒. 

熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。 

生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天. 

生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。 

扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。 

冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。 

干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．干啤是特种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。 

根据啤酒色泽又可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显

干啤，生啤，鲜啤，扎啤有什么区别？ - 已解决 - 搜搜问问 扫描仪中的扫描元件CIS 和CCD有什么区别？ - 已解决 - 搜搜问问 酶和辅酶有什么区别 - 已解决 - 搜搜问问 博客有什么特点？ - 已解决 - 搜搜问问 什么食物有壮阳功能? - 已解决 - 搜搜问问 罗汉果花有什么功效 - 已解决 - 搜搜问问 考会计师有什么绝招？ - 已解决 - 搜搜问问 牛胎盘有什么作用？ - 已解决 - 搜搜问问 上证指数，沪深，深证成指，这都些什么股，怎样区别？ - 已解决 - 搜搜问问 干蹄筋如何发制, - 已解决 - 搜搜问问 中药和西药有机区别？ - 已解决 - 搜搜问问 眩晕有什么特效药？不要偏方 - 已解决 - 搜搜问问 红薯淀粉、土豆淀粉和玉米淀粉吃法有什么不同 - 已解决 - 搜搜问问 键盘上数字键F4键有什么特殊作用吗？ - 已解决 - 搜搜问问 汽车方向电子助力和油压助力有什么不同 - 已解决 - 搜搜问问 肚子胀气,有什么办法治疗? - 已解决 - 搜搜问问 参苓白术散有什么副作用 - 已解决 - 搜搜问问 释迦牟尼佛与布袋和尚--弥勒佛两佛之间有何区别？ - 已解决 - 搜搜问问 钓鲫鱼用什么饵料 - 已解决 - 搜搜问问 吃什么降血脂 - 已解决 - 搜搜问问 11460什么意思 - 已解决 - 搜搜问问 快乐素什么? - 已解决 - 搜搜问问 孕妇吃什么好？ - 已解决 - 搜搜问问 开养殖公司需要什么? - 已解决 - 搜搜问问