九乡新闻网芜湖市碧桂园建材公司:清炖羊肉骨头汤
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清炖羊肉骨头汤
『分享·告诉好友』□ 佚名 ‖ 搜狐博客 2009-12-21 11:52:44-
做法：
1、羊后腿带骨肉（羊排更好）切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖；
2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖；
3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅；
4、兑调味汁：以香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁；
我家习惯吃法：
1、羊肉可粘着调味汁吃。
2、羊肉汤可泡囊吃。
原文地址：http://dqmamalm.blog.sohu.com/67054724.html
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