艾维诺婴儿用品好用吗:广西陆川视猪为宝大力打造名猪产业- 中国日报网
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人民网玉林10月21日 (记者杨方舟)记者今天从陆川县政府举行的新闻发布会上获悉,陆川县陆川猪申报的“国家农产品地理标志”已通过国家农业部批准,同时陆川猪肉质鉴定结果出炉。
陆川猪是全国地方良种猪之一,因原产地在陆川县而得名。近年来,陆川县委、县政府把陆川猪视为“县宝”,作为推进县域经济、增加农民收入、推进城乡一体化的重要一环,在政策、资金、用地、服务等方面给予大力支持,为陆川猪产业发展打造了良好的平台。
2010年9月13日,根据国家农业部第1459号公告,陆川猪地理标志登记获得批准,获得颁发中华人民共和国农产品地理登记证书。根据公告,陆川猪地域范围包括陆川境内的全部14个乡镇,区域面积1551平方公里。
2010年7月29日至30日,广西畜牧兽医学会养猪分会组织了广西大学动物科学院、广西畜牧研究所多位专家对陆川猪进行了肉质评定,经过屠宰测定、肉质测定和在场评定专家品尝后一致认为,陆川猪具有肉质鲜美多汁,肌纤维细,剪切力小,细嫩滑爽,香味浓厚的特性。在肉质特性方面陆川猪肉香味评分为4.09分;柔嫩度评分为3.39分;多汁液评3.02分;肌纤平均27.62微米,肌原纤维0.75微米―1.25微米之间;不饱和脂肪酸63.94±2.90%。剪切力16.341±0.750,屠宰测定特性,眼肌面积为19.566±3.854cm2,瘦肉率为38.685±3.7239%,背膘度为5.644±0.840cm,脂肪为41.0975±4.9687%。根据以上数据,各位专家将陆川猪的肉质测定总评为优等。
来源:人民网-广西频道
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