九乡新闻网航海王启航突破乌索普:麻辣吮指虾
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 17:42:16
点击进入“文怡心厨房”美食圈
点击进入上一篇（四十二）
四十三
生活就是一个7日接着又一个7日。我很喜欢北京7套见天儿播放的这句词儿。我的生活就这样儿，日复一日，周而复始。朋友，是生活中给我添彩儿最多的人了，小切不算，我和他，不是朋友。
鱼找鱼，虾找虾，乌龟堆儿里没王八。话是糙了点儿，但由于总能以此来说明具体问题，也就一直被我延用至今，一般需要描写温馨的友情，局器的哥们儿义气，及跟某人过命的交情时，我通常会提这么一句，以示，我们之间那命中注定的缘分吾的。
我一直有一观点，无论你是个什么玩意儿，坏也罢，好也罢，不好不坏也罢，这个世界上都会有一部分人跟你合拍，也就是所谓的情投意合，俗称，捧臭脚，说文明点儿，就是产生共鸣和达成默契的意思。
随着年龄的增长，我不再腆着脸没羞没臊的取悦谁，或净说些不靠谱儿的话博得别人的认同，因为真没必要，如果起根儿就是一些个跟自己不和谐的音符儿，我就算整天跟它“对对对”，“是是是”，“您说的太有道理了”，还指望它凑出多动听的乐章不成？
曾经带着外地来北京的朋友去游故宫，游长城，老在卖旅游纪念品的地方看见，翠绿翠绿，怯粉怯粉，明黄明黄的亮闪闪的小塑料片编成的还珠格格头饰。我当时想，真够失败的，简直是资源浪费啊，谁买这东西啊？直到各色儿的“小格格们”从我身边嗖嗖飘过，我才明白我上述有关合拍的观点。
当然，也不仅仅是一件事儿让我觉悟，生活中的很多事儿，都在我毫无意料之中，或给我惊喜，或给我惊吓，总而言之，都是跟和谐，与不和谐有关的。
我，小切，马思萌和高鹏，我们齐刷刷都属一路货色，性格上豪爽，直接，大方，幽默，好玩儿，这基本体现了我们组织的整体精神风貌，当然，还有都喜欢自己夸自己的毛病。
好多年前，我们四名元老始建了一个侃大山协会，后来慢慢发展状大了。加入组织的人，都具备幽默和好玩儿这两个基本点。一个故事讲三遍，对方还没反应过来的人物儿，比较令人头疼，禁止入会。最无法承受的是苦苦追问型儿的，这种人，吸收入会的想法儿都不敢有。
协会成员越来越多了，但也越来越多的夹带了“不和谐因素”。男大当婚，女大当嫁，到了岁数，组织成员们都开始有伴儿了。哪儿就那么寸啊？品貌相当，夫妻恩爱，一咬牙，一跺脚，革命路上走一走，这就不容易了。再给家属们定智商上的要求，就太不近人情了。但偶配们的水平参差不齐，聚会时，让你说不出道不出的“痛不欲生”。
我举例说明得了，否则你肯定说我对人家妄加评论。
一哥们儿的老婆，年轻貌美，娇小可人，做得一手好菜，温柔贤良，反正只要和“智商”不沾边儿的好词儿，哪个安她身上，都觉得不为过。一周末去他们家混日子，吃饱喝足一抹嘴儿，就开始闲扯。（我刚刚反思了一下，我们这种撂下筷子骂厨子的行为，实在太不道德了。）
饭毕，也不知道谁开始讲起了笑话，惹得大家前仰后合的这个乐啊。那时，我没注意到身边这位新“入会”的美娇娘。只听有人特关切的问她，“怎么了，不舒服么？”
“没有啊。”她甜甜的回答着。（我事先声明，我和哥们儿的老婆，是很好的朋友，否则这么明显的歧视，我也不敢白纸黑字的写出来。）
此时哥们儿一再解释，“没事儿，没事儿，她就是听不懂，没事儿。”
大家有点儿傻眼了，心说，不会吧？以三哥的水平，稍稍提携一下，也不能够啊。
哥们儿大无畏，让美娇娘给大家上演一段儿自己的看家笑话儿，供大家鉴定哥们儿自己刚说的话是否湿度过高，有水分。
美娇娘是个性格特好的女孩儿，也听不出好赖话儿，就算人家听出来了，也不跟自己的相公计较，有什么说什么，光这点，就够我们学习半拉多月的。
她突然扭脸儿对着我说，“我给你猜个谜语吧？”
我很配合的双手合十做期待状，“好啊好啊，你说。”
她大大的眼睛忽闪忽闪的盯着我，“有一个兔子，和一只跑得很快的乌龟赛跑，呵呵，你猜谁赢了？”
我答：“乌龟。”
她立马儿急了，不停地用手挠我胳膊，脚还不停的踏得地板咚咚响，嗲嗲地说“不行，不行， 你得说是兔子。”
我就爱较劲，于是问：“那为什么啊？”
她特耐心地跟我解释，“你要是不说兔子赢了，我这个谜语就没法儿讲了。”
“哦，嗨，那行吧，你接着发挥。”话语间，我环顾了一下四周，每个人的嘴角都绷着不怀好意的笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈，是乌龟赢了”，说完，她自己笑得已经直不起腰了。
我有点儿寒，如果你经常用网路表情的话，你肯定能理解我现在的样子，头上直刷刷的流下三道冷汗啊。
我继续耐着性子问，“那为什么是乌龟赢了呢？”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，因为我刚才已经说了呀，是一只跑得很快的乌龟啊！”这时，美娇娘已经乐得不象样儿了，眉毛鼻子眼睛都分不出谁是谁了。
“恩，这笑话挺好。不错哈”，大家和我一样，辛苦的迎合着。哥们儿来劲儿了，挤眉弄眼儿，使坏的跟我一努嘴儿，说“别急，没完呢。”
美娇娘好不容易，从桌子上抬起头，又哈哈了至少半分钟，上气儿不接下气儿的接着讲，要命的是，她还就认定我了，死冲我一个人讲，“我再给你讲一个哈，一个兔子和一个带墨镜的乌龟赛跑，你猜谁赢了？”
介于刚刚这种四六不着调的思维模式，我不敢接茬儿，做冥思苦想状后，说“我不知道，还是你说吧。”不单我，整个屋里的几对儿，都没人敢接这么高水准的茬儿。
“当然是带墨镜的乌龟赢了啊！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
30道冷汗流下来了我都，特凝重的请教：“那为什么呢？”
美娇娘此时已经笑得把头都埋自己腿里了，说了好几次答案，众人都听不清，1分多钟后，估计自己个儿笑够了，吐字才清楚点儿“因为，哈哈哈，因为，哈，哈哈，带，带，带墨镜，哈哈，带墨镜的那只，哈哈哈，那只乌龟，哈哈哈哈，还是刚才那只跑得很快的乌龟。”说完，自己一溜小跑儿，倒在沙发里笑去了。
屋里，死一样的寂静之后，爆出了炸雷般的哄笑，久久无法平息，你也看明白了，故事本身，真没什么可笑的。
哥们儿表情严肃的看着我们这群人仰马翻的，“没见过世面”的人，他越严肃，我们就越觉得逗。
点击进入下一篇（四十四）
1+1＞3的味道----麻辣吮指虾
原料：鲜虾500克
做法：
1）将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火），去皮后切成5毫米厚的片。
2）锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒，改成小火，煸出麻辣味后，将火改成大火，放入大葱煎约20秒钟后，放入鲜虾翻炒。
3）炒到虾身变色后，倒入切好的莴笋片，加入生抽，老抽，糖和盐翻匀后，保持大火继续炒2分钟即可关火。
超级啰嗦：
**昨天听到一个很有趣的说法，关于麻，只有在川菜中，才特别注重麻的味道。辣椒的辣，花椒的麻，两味综合在一起，就会产生1+1大于2，甚至大于3的美味体现。在所有的味道中，酸甜苦辣咸等，只有辣，是可以用触觉体会到的，而其他都只能靠味觉。喜辣的人，通常不是因贪图口舌之欲，而是受到整个身体的召唤。当一种味道，被人的身体而不仅仅是嘴巴所需要时，即可横扫天下，流行无碍，那就是川菜流行于大江南北的原因。（听着挺好玩哈）
**这道菜，很简单，最重要的不过就是不要减少辣椒和花椒的用量，如果你不能吃，那可以适量少放，但1斤虾，最好不要少于10克辣椒和10克花椒的配比。当然，能吃辣的，多放也可以，适合自己的口味就好。
**莴笋片一定不要切的太薄，否则在炒制的过程中会变软，影响口感。第2，太薄的话，会吸收太多咸味。实践证明，莴笋放在里面当配菜很少吃，放太少了。2根会更合适一些。
**而当虾头，虾壳，虾脚呈黑色，且头身已脱离，或即将脱离，证明这种虾已不再新鲜，不要购买。
**吃完虾，手上有腥味，用柠檬皮擦擦，或者用醋洗洗手，能去腥，还能软化手部皮肤，网友补充，用牙膏也可以。
**每次做虾，总有人问虾线的问题，其实我不觉得这算什么问题。并不是虾所有的做法，都需要去纱线。去壳开背去下线看这里，不去壳的虾，在吃的时候自己摘掉就行了。
