九乡新闻网航天九院772所在哪:蜂蜜柚子茶
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 12:26:46
材料：
柚子一个，我选的蜜柚，但是别人说胡柚比较好，可是看水果店卖的只有蜜柚最漂亮，就选了个近5斤的，我用了一半，当然，也可以用西柚，蜂蜜一瓶500克，冰糖适量
做法：
第一步：首先最重要的步骤是洗柚子，因为柚子因为保险，可能打蜡，所以我先用温水泡了近10分钟，然后用盐和牙刷把表现刷一遍，接着我继续用淡盐水浸泡了一段时间，再用温水冲洗干净！
第二步：也就是最繁琐的步骤，把柚子外面的黄皮用削皮刀削掉，然后切成细丝，注意这一步，带的白瓤越少越好，因为白瓤会使做出的柚子茶太苦
削了很薄一层
丝切得越细越好，这一步还是很考验耐心的哦！
第三步：把水烧开，倒入一勺盐，然后把上一步切好的丝倒入，再煮5到10分钟，接着取出，再冷水里浸泡，这样可以去除一点苦味
水慢慢的变成黄色
在水里浸泡一下，颜色很漂亮咯！
第四步：去掉白色的瓤，然后掰开柚子，把皮也去掉，只要里面的果肉
满满的一大玻璃碗，我只用了半个柚子！
第五步：把果肉倒入电饭煲，然后用手把果肉抓碎，也可以用搅拌机把果肉打碎，不过我喜欢果粒橙的Q感，就没有打碎。接着放入处理好的果皮和1碗水（水不能太多，这个自己掌握，保证煮出不要太稀，因为柚子还会出水，我放多了一点，中途舀了一杯水喝，味道还不错），然后用煮饭档煮大概1个钟，中途放入冰糖，数量自己掌握，喜欢甜的就多放，我不喜欢太甜，只放了不到20粒，不过正常标准是柚子的一半，如果柚子2斤这个就1斤，可是我接受不了这么甜，因为还有蜂蜜呢！我更愿意多放蜂蜜。还可以减肥啊！
PS：
当然也可以用其它锅，我选电饭煲，是因为电饭煲不会沾，不用老是去搅拌，用其他锅要常搅拌，防止沾锅
1个多小时后，还不错吧！
第六步：把步骤5放凉，记得一定要放凉到60度以下，否则会破坏蜂蜜的营养！然后放入蜂蜜，搅拌均匀装入瓶子，我用的之前的柚子茶瓶子（550ML）和蜂蜜玻璃瓶（500ML）和一个保鲜盒。没想到做了这么多。
记得给容器用开水煮下消毒哦！
最后一个提醒：
记得不要装的太满哦！要在最上面再浇上2勺蜂蜜，这样不仅可以起到保鲜的作用，而且可以使蜂蜜慢慢的渗透！最后盖上盖子放入冰箱保存，等待5天后，就可以享用美味蜂蜜柚子茶了！当然，可以放时间长点味道会更好！