舒经活络丸陈李济:食物能增强药效--看看网

生病了自然要服药，但药物和食物在人体内走的是“一条路”，消化、吸收、代谢和排泄都聚集在“肠胃道”，两者必定相互影响。患病后服药应对药物和食物之间的关系有所了解，巧用药物，最大限度地发挥其药效，并避免食物和药物“冲突”而发生毒副反应。
食物对药物有辅助作用
很多人都知道，服药时要选择性地忌口，以免某些药物在食物的作用下药效打折扣。其实，食物对药效的作用也不全是负面的，有的食物不但不会降低药效，还可以使药物增效，或减少药物的不良反应。服药时不要笼统地忌口，有些药物与相关的食物配合使用，不仅没有副作用，还能起到“药半功倍”的效果。

含维生素C的食物可增加铁的吸收
近年智利科学家的研究表明，牛奶添加维生素C可使人体对牛奶中铁的利用度增加300%。因此，无论是在贫血时补铁，或未贫血时吃高铁食物，均应同时摄入含维生素C丰富的蔬菜、水果等。

绿茶对抗生素作用有相乘作用
通常是不赞成饮茶服药的，但使用抗生素时可能是个例外。最新研究表明，青霉素类如阿莫西林、氨苄西林、头孢菌素等β-内酰胺类抗生素，在添加5%的绿茶提取物（儿茶素），相当于我们普通的饮茶量后，都明显增强了抗菌作用。而没有添加绿茶提取物时，其抑菌作用大幅度下降。因此认为，绿茶与抗生素同服，对其抗菌作用有相乘作用。  

葡萄汁能提高药物的生物重用度
绝大多数果汁与药物同服会降低药效，因而是忌口的，而葡萄汁可能是例外。有学者对苹果汁、橘子汁、柠檬汁、芒果汁和葡萄汁做过药物生物利用度的对比研究，发现唯独葡萄汁可以提高13-15种药物3-5倍的生物利用度，而其它果汁则不能。这些药物包括环孢素、雌激素、特非那素、硝苯啶和咪唑类等。虽然研究者还不能解释这一新发现的确切机制，但葡萄汁可不列为忌口食物。

不同功效药物的食物搭配
抗菌药
● 链霉素、庆大霉素、红霉素、瓣霉素、卡那霉素
饮食建议:上述几种药物属于氨基酸甙类药物，其性质均为弱碱性，在碱性环境中药力要比平时强6-7倍。服用过程中多进食牛奶、菠菜、黄瓜、啤酒、汽水、苏打饼干等含碱的食物，可保持尿液呈碱性，药物容易吸收，提高血药浓度，增加杀菌效果。
● 磺胺嘧啶(SD)、磺胺甲基异恶唑(SMZ)、复方新诺明
饮食建议:这类属于碘胺类药物，进入体内的药物代谢产物乙酰化合物在酸性尿中析出结晶，出现结晶尿、血尿、尿闭等症状，容易损害肾脏。服药期间，饮食要注意多些小苏打饮料和偏碱性食物，以降低尿液的酸度。  
● 四环素、土霉素、强力霉素、环丝氨酸、多粘菌素、新生霉素和呋喃妥因等
饮食建议:上述大环内酯类抗生素在酸性环境中杀菌能力较强，病人服用后，可食用偏酸性的食物，如鱼、肉、蛋、鸡、咸肉和酸梅、山楂、橄榄、果汁等，为药物增效。
另外，长期服用四环素类可使体内维生素B2缺乏，为了提高四环素的药物效果和补充维生素类，在服用四环素类时应多吃小麦、黄豆、芝麻酱、鸭蛋、绿叶蔬菜等。
解热镇痛药
● 扑热息痛(对乙酰氨基酚)
饮食建议:服扑热息痛时，应多吃富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、乳类、禽蛋及豆制品等，以补充具有解毒保肝作用的谷胱甘肽等成分。
● 阿司匹林、布洛芬等
饮食建议:阿司匹林等药物应在饭后服用，利用食物对胃黏膜的保护作用，减少药物对胃肠道的刺激和损害，并忌食甜食，因为糖能抑制这类药物在人体内的吸收。服药期间，需摄取富含维生素A、维生素C及钾、钙等食物，如乳类、豆制品与蔬菜、紫菜、动物肝脏及香蕉、杏、柑橘等。
降压药
饮食建议:长期服用可乐定（氯压定）、复方降压片及速尿、双氢氯噻嗪等降血压的药物，使钾离子大量排泄，引起电解质紊乱，产生毒副作用，故病人需多吃含钾量高的食物，如土豆、红薯、西红柿、黄瓜、榨菜和桃、苹果、橙子、香蕉、无花果、葡萄等水果，以减少不良反应。  
降糖药
饮食建议:在服用降糖灵的同时，食用一些豆面、豆粉、玉米面、牛肉、猪心、猪肾及鱼、蛋等，可提高降糖灵的药物作用，促使血糖下降。
降有害血脂药
饮食建议:使用安妥明、心脑康、非诺贝特等药物时，若以花生油、玉米油代替荤油烹调菜肴，其中所含不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢和排泄，又可减少血管壁上胆固醇的含量。
补血药
饮食建议:抗贫血类药物硫酸亚铁、富马酸亚铁等是治疗缺铁性贫血的有效药物，服用时如能进食含维生素C的蔬菜及水果，可防止药物中的二价铁被氧化成三价铁，有利铁离子的吸收。如青椒、西红柿、柑橘、柚子等食物，提高疗效。
止血药
饮食建议:可多吃菠菜、西红柿、莴苣、卷心菜、水芹菜、猪肝等含有较多维生素K的食物。
助消化药
饮食建议:胃蛋白酶等助消化药在酸性条件下作用最强，故可多吃酸性及含维生素多的食物（见前）。以增加胃液酸度，均可提高药效。 　
脂溶性药物
饮食建议:服用维生素A、维生素E、维生素D等时，应多吃脂肪类食物，