九乡新闻网舒肝解郁丸成份是什么:从食物中获取药效
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 09:54:50
现代医学研究表明，某些食物中含有特定的药物成分，因此，因人而异的选择食用，有利而无害。
酶类———萝卜、菠萝、香菇等含量多
患消化不良症时，需服用助消化的酶类。其实，这类药物完全可以从食物中获取。淀粉酶分布于植物中，如萝卜、莴苣、豌豆、南瓜、豆芽菜中含量较多。蛋白酶除动物胃、肠等器官中颇多外，菠萝和木瓜也是其“富矿”。脂肪酶在畜、禽、鱼等中蕴藏较多。一旦消化不良时，进食上述食物，就会摄入充足的酶。因酶怕高温，所以能生吃的果蔬应尽量生吃。
还有一类酶更为重要，如过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等抗氧化酶，能及时消除人体内自由基（自由基是促进衰老、招致诸如白内障、关节炎、心脑血管病、老年痴呆以及癌症等多种疾病的“元凶”）。故多摄取此类酶可起到强体防病、延年益寿之功。香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆、生姜、绞股蓝、豆角、韭菜、青椒与茄子等，是此类酶的最佳来源。
喝红葡萄酒解热止痛阿司匹林是用来解热止痛的。近年来身价倍增，因为它在防止血栓形成、解除心肌梗塞中功不可没，已成为心脏的“保护神”之一。但阿司匹林的副作用也不少，特别是对胃肠道的刺激，常常招致出血或溃疡的恶果。不过阿司匹林可从红葡萄酒中获取，也就是说，饮入红葡萄酒就等于吃了些阿司匹林。
大蒜是天然抗菌素据统计，大蒜所含的大蒜素和青霉素一样，具有抗菌消炎的作用，有“天然青霉素”的美称。因此，经常吃点大蒜，特别是吃凉菜时加一点大蒜，可有效杀灭食物中的病菌。
吃大豆享受激素替代疗法雌激素对维持女性生理特征以及保护心、脑等器官至关重要。女性进入更年期后，之所以会出现种种不适感，甚至遭受冠心病、骨质疏松等疾病的侵袭，原因之一即是体内雌激素浓度下降，所以医生多建议采用雌激素补充疗法。但雌激素若服用不当又可导致种种副作用的发生，甚至诱发癌症，故最佳办法是多吃大豆及其制品。多吃红薯、芦笋、卷心菜防癌 人的一生随时都可能遭受癌细胞的偷袭，所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。
据测定，红薯对癌细胞的抑制率达到９８．７％，居所有抗癌食品之首。其余依次为芦笋９３．７％、卷心菜９１．４％、花菜９０．８％、芹菜８３．７％、茄子皮７４％、甜椒５５．３％、胡萝卜４６．５％、荠菜３５．４％、芥菜３２．９、金针菜３２．６％、雪里红２９．８％、蕃茄２２．８％、大葱１６．３％、大蒜１５．９％、黄瓜１４．３％、大白菜１２．４％。
喝豆浆改善呼吸系统麦氨酸又名麸酸，人体内含量不足时，一遇天气变化，便可诱发气管、支气管痉挛而致粘膜水肿，分泌液增多，呼吸困难。这就是不少气喘病患者的病根。黄豆或青皮豆中含有丰富的麦氨酸，坚持饮用豆浆可使部分哮喘病人的气管症状得到缓解。
吃洋葱美容、降血压、防血栓前列腺素具有降低血压、预防血栓形成，保护脑、心等重要器官的功能，该物质仅存于洋葱中。每天吃半个到一个洋葱，有助于维持体内正常的前列腺素水平。