自制旺仔小馒头:韩酱鱿鱼西葫芦

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 03:07:15

【材料】鲜鱿鱼   西葫芦   韩式辣酱   蒜片

【做法】简单着呢～

1.西葫芦洗净切片；

2.鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜（摊主就能代劳了），洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净；

3.锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下；

4.调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。


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