九乡新闻网腾讯足球解说员都有谁:酸菜粉丝丸子汤
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 08:14:48
酸菜粉丝丸子汤----不得不再次唠叨的事儿 
虽然是一道做法简单的汤水，但是简单并不意味着不美味，这道略带酸味的汤非常开胃，在你没什么胃口时喝上一碗，非常的舒服。
还要说一些博客的事情儿，我的博客是个人的饮食日志，在这个平台上认识了很多热爱美食的朋友，我的收获也很多。本人并非是专业厨师，所以专业人士就不要太苛求了，欢迎专业人士来指导和交流，但是不欢迎恶意的留言或评论。开这个博客的初衷是为了与和我有一样爱好的朋友交流做饭的体会，共享经验和菜谱，本着无私，毫无保留的态度把自己认为好吃好做的菜谱传到博客与大家分享，不会收取任何费用，完全不是按中国各大名菜系来推广，所以再次声明，本人既没学过厨师、也不从事厨师工作，仅仅是一名普普通通的家庭主妇和企业工程师。很多温暖的留言我不会忘记，恶意的评论和留言我会毫不留情的删除。
主料：酸菜150克、丸子200克、粉丝50克、毛豆50克
配料：盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、葱3克
制作：
1、 酸菜、毛豆洗净。
2、 把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱切片。
3、 粉丝用温水泡20分钟。
4、 起油锅，爆香葱片。
5、 放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。
6、 锅内加入足量的水。
7、 再放入肉丸子，大火烧开5分钟。
8、 最后加入粉丝煮1分钟，加盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调匀即可。