腾讯众测赚钱:臘八蒜的由來

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 17:48:35
臘八蒜的由來

十二月初八,是祭祀百神的臘祭日。由天子身穿皮牟(武冠)和素繒親自主持,共祭有八種和農業收成有關的神明:教導百姓稼穡的先嗇神神農氏;掌管農業穀物的司穡神後稷;田官之神;管田間廬舍,阡陌的郵表綴神;保護禾苗,捕殺老鼠和田乑的貓虎神;有功於農事的堤防神和水溝神;避免蟲害的昆蟲神。表達了人們獲得豐年,對上天風調雨順和其他許多神靈幫助的感激之意,以及古人君子知恩必報、仁至義盡的倫理觀念。

臘八的由來是來自佛教。因為,農曆的初八,在佛教中被定為釋迦牟尼佛的成道日,所以這一天,各個佛寺中都會熬製有多種乾果和豆類煮成的「五味粥」來供養佛祖,然後分給前來朝拜的善男信女們。久而久之,傳入民間,大家也就都在家裡也吃「臘八粥」。後來,傳統上,臘八也就成了除舊布新的起點。

一般到了臘八,過去一年的生計事業就告一段落,商家紛紛清算賬目。據傳說,在北方較流行的醃製「臘八蒜」,因為「蒜」字和清算賬目的「算」字同音。要討債的商家出於客氣,委婉的向欠債的商家要求清算債務,就在臘八的時候,送些「臘八蒜」作為禮品和對欠債方的提醒。

今天看來,這種方式是多麼委婉體面,傳統中國的禮儀之風和大家的講信重義可想而知。

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