脱壳乌龟钩织视频教程:为什么越细碎的食物越能滋补身体

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 13:11:34

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展开收起1 越细碎的食物越能滋补身体：
2 消化道对食物的消化通过两种方式：

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越细碎的食物越能滋补身体：
食物的消化和吸收是通过消化系统各个器官的协调合作完成的。我们日常所吃的食物中，除了维生素、无机盐和水可直接吸收外，蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物，都必须先从消化道经过，被分解成结构简单的小分子物质后，才能通过消化道内的黏膜进入血液，送到身体各处供组织细胞利用，使各个脏器发挥正常的功能，保证身体的需要。食物在消化道内的这种分解过程被称为“消化”。
消化道对食物的消化通过两种方式：
一种是通过消化道肌肉的收缩活动，将食物磨碎，并使其与消化液充分混合，不断向消化道的下方推进，这种方式称为“机械化消化”；另一种是通过消化腺分泌消化液中的各种酶，将食物中的蛋白质、脂肪、糖类等充分分解，使之成为可以被吸收的小分子物质，这种消化方式称为“化学性消化”。在正常情况下，“机械性消化”和“化学性消化”是同时进行、互相配合的，两种消化的目的都是将食物磨碎，分解成小分子物质，顺利通过消化道的黏膜进入血液，而大分子的物质只能通过粪便排出。西医的营养学里有一种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物打成粉状，进入消化道后，即使在人体没有消化液的情况下，也能直接吸收，这种方法是在不能吃饭的重症病人配鼻饲营养液时常用到的。由此看来，消化、吸收与食物的形态有很大关系，液体的、糊状的食物因分子结构小，可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。
所以说，只有胃肠功能正常，吃进去的食物才能转变成血液，源源不断地供给全身的各个器官。而胃肠的功能减弱时，我们就应该往胃肠输送液体或糊状的营养物质，这样才能很快地消化、吸收，使这些营养物质直接生成血，反过来又滋养胃肠。
所以，在喂养婴儿或者大病初愈、久病体弱的成年人或老年人时，都应该给予细碎的食物，这样才能加快其气血的生成，促进其身体的健康。
参考资料：
我烧网 http://woshao.com/article/8003898c0c5f11e0b943000c295b2b8d/

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