九乡新闻网脑血管疾病的预防讲座:混合浆果冻
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 19:27:40
混合浆果冻
配料：
60克明胶，2杯白葡萄汁，1/2杯糖，1000克混合新鲜浆果（如草莓、树莓、黑莓、蓝莓等）。
做法：
1、在一个小碗里，倒入明胶和1/4杯白葡萄汁，让其软化2至3分钟。
2、同时，将汤和1/4杯白葡萄汁在锅中高温融化，取出，与软化的明胶和剩余的1又1/2杯白葡萄汁混合搅拌。
3、将浆果倒入盒子中，倒入明胶，轻轻的按压直到淹没所有的浆果。放入冰箱冷藏至少3小时。
4、取出时，将盒子的底部泡在热水中约5秒钟，即可倒出。放入盘子上，切片食用。
配料：
60克明胶，2杯白葡萄汁，1/2杯糖，1000克混合新鲜浆果（如草莓、树莓、黑莓、蓝莓等）。
做法：
1、在一个小碗里，倒入明胶和1/4杯白葡萄汁，让其软化2至3分钟。
2、同时，将汤和1/4杯白葡萄汁在锅中高温融化，取出，与软化的明胶和剩余的1又1/2杯白葡萄汁混合搅拌。
3、将浆果倒入盒子中，倒入明胶，轻轻的按压直到淹没所有的浆果。放入冰箱冷藏至少3小时。
4、取出时，将盒子的底部泡在热水中约5秒钟，即可倒出。放入盘子上，切片食用。