脑出血后植物人:喝豆浆应注意哪些事项？

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 13:14:00

喝豆浆应注意哪些事项？                                                                                                                                                                                                                                浆是大豆经过挑选、浸泡、磨浆、滤浆，加工制成的初级豆制品，营养丰富，但喝豆浆应选择正确方法，否则会影响健康。饮用豆浆应该注意以下几点：
一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。当豆浆煮至85~90℃时，皂素因受热膨胀而产生大量气泡，易出现“假沸现象”，如果此时误以为豆浆已煮沸去毒，吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血细胞凝集素中毒症状。当家庭自制豆浆或煮黄豆时，应在100℃(煮开)的条件下，加热约10分钟之后，才能放心地食用；

    1.豆浆中不能冲入鸡蛋。因为鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于人体消化吸收；

    2.不要空腹饮豆浆。空腹饮用豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。同样的道理也不要空腹喝牛奶；

    3.不要用保温瓶储存豆浆。用保温瓶储存豆浆，经过3~4个小时即可使豆浆酸败变质而不能饮用；

     4.饮豆浆不要过量。一次饮用豆浆过多，易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适反应。

     5.由于豆浆的蛋白含量丰富，易导致细菌繁殖，最好饮用新鲜并煮透的豆浆。

A1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
A2.忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大降低了对营养的吸收。
B1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。                                                                                                            B2.在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。
B3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
B4.忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
B5.忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不..

喝豆浆应注意哪些事项？【煲汤是门学问，应注意哪些事项】孕期睡眠都应注意哪些事项哪些人注意不要喝豆浆喝酸奶应注意哪些误区？煲汤应注意哪些事项装修应注意的事项出境旅游应注意哪些事项 - 精华知识 - 搜搜问问孕妇选择食物应注意的事项孕妇选择食物应注意的事项使用“镜子”应注意的事项切除子宫应注意的事项购买轮胎时应注意的事项拔火罐时应注意的事项开家长会应注意的事项夏天吃海鲜应注意的事项人世间应注意的事项1 【引用】暑期锻炼应注意的事项书画家寻找经纪人应注意的事项皈依者应注意的事项皈依者应注意的事项拔火罐时应注意的事项_ [转] 注册公司应注意的事项常用食物应注意的事项