九乡新闻网脉搏网:冷天保暖 老人小孩可加喝热汤
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 18:37:02
乖孙,喝碗热汤暖暖胃先。南都漫画:张建辉
随着又一股冷空气的南下,这一周的广州看来是要“冷到底”了。“寒冷的天气里特别要注意老人和小孩这两大群体的保暖。习惯早起的老人要注意不要起得太急,以防心血管疾病,建议晨起后喝口热汤；小孩免疫力较差,容易感冒,建议服用一些消食导滞的热汤。”广州中医药大学第一附属医院体检中心主任、主任医师陈瑞芳说道。
老人晨起慢慢来别着急
冬季老年人要格外注意保暖,防范心血管意外。心脑血管疾病的致残率很高,可能引发口角歪斜、瘫痪等严重后果,老年人本身心血管有一定程度的硬化,血液粘稠度较高。随着气温的下降,如果一时动作过快过猛,很容易导致血管过度收缩引发脑出血、心肌梗塞等,尤其是患有高血压的老人要特别小心。
陈瑞芳主任提醒:“老人的心脑血管意外容易出现在早上起床时,尤其是天气寒冷室内温度较低。这段时期老年人起床一定要慢慢来,不能着急。起床的速度要慢,醒了后可以先坐一会儿再下床,不要急急忙忙去洗手间。”
老人晨练后喝碗热汤
不少老人都有早起晨练的习惯,但是天气寒冷的话就不要起得太早了,天气较好时可以7点左右出来,天气不好的话最好推迟到八九点钟。冬季晨练要“吃得暖穿得暖”,建议老人晨练前先喝一杯热水或热牛奶,晨练回来后早餐不要只吃面包等主食,最好喝一碗热汤,以达到暖胃暖身的作用。
陈瑞芳主任推荐服用黑木耳瘦肉汤,可起到活血化瘀的作用,且黑木耳属粗纤维,可帮助大便通畅。制作方法为:晚上取3克左右黑木耳用冷水浸泡,早上再切好肉片,煮20分钟。气虚的老人可服用高丽参炖瘦肉或高丽参炖鸡肉,选用10克高丽参和100克鲜肉即可。
小孩冬季喝汤健脾消疾
中医认为,小孩的特点是“肝常有余,脾常不足”,肝脾功能不完善,免疫力较低,容易感冒。尤其天气转冷后肉类的摄入量增加,常导致孩子胃口不好,所以小孩冬季预防感冒要“消食导滞”。陈瑞芳主任建议家长可选用麦芽谷芽10-15克熬水,或10克独脚金洗净去渣之后,加鸡肝、鸡肾、蜜枣熬水。一周2-3次,待小孩中午或晚上放学回家后服用,都可以帮助孩子健脾消疾,预防感冒。
此外,家长也要注意,不要天气一冷就给小孩加很多衣服,而是要渐渐地加,让孩子的身体有个适应的过程,也可以预防感冒。