肯德基优惠代码2016:熬夜的人怎麼吃?

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熬夜的人怎麼吃?


  熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,營養師表示,咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,美國聖路加醫院(St.Luke′sHospital)睡眠醫藥研究中心的實驗發現,咖啡因對提升工作效率不見得有效,即使有用,也僅能維持短時間。咖啡因雖然提神,相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B群,缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,更可能形成惡性循環,養成酗茶、酗咖啡的習慣,需要量癒來癒多,效果卻癒來癒差。因此,必須熬夜時,多補充些維生素B群,反而比較有效。熬夜時,有人認為吃甜食可以補充熱量,其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時,不要吃太多甜食,高糖雖有高熱量,雖在一定程度上讓人興奮,卻會消耗維生素B群,導致反效果,也容易引來肥胖問題。整體說來,熬夜的預防保健仍取決于日常飲食,必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜,晚餐時多吃富含維生素B群的食物,絕對有必要!維生素B群成員頗多,包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等,它們不僅參與新陳代謝,提供能量,保護神經細胞,對安定神經、舒緩焦慮也有助益。深綠色葉菜類及豆類植物,都含豐富葉酸鹽,有助于細胞修補,預防感染和貧血;肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸,可以維持皮膚健康、減緩老化;至于與記憶力、注意力有關的維生素B12,在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。