准备好食材
韭菜切段
杏鲍菇用手撕成丝
葱切葱花
热锅倒入适量橄榄油
爆香葱花
倒入杏鲍菇丝翻炒至软
放入韭菜,再炒至韭菜断生
调入适量盐装盘
老公中秋时发了一些杏鲍菇,这几天跟它耗上了。又炒又炖的,昨天公公给了新鲜的韭菜,便用它炒来吃了,味道不错,清淡。适合节后的肠胃哈!