静园:秋饮葱枣汤养脾健胃安神补虚
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/21 20:24:32
秋饮葱枣汤养脾健胃安神补虚
葱属百合科,是多年生草本植物,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。葱是厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药,大葱多用于煎炒烹炸。南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。下面介绍几则葱的保健食谱。
葱豉汤
葱枣汤
葱炖猪蹄
葱白粥