良乡世茂维拉出租:学做酸菜鱼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 08:59:39
学做酸菜鱼
原料:酸菜鱼料包一包,鱼一条(我用的是鲩鱼)
制作:
1、鱼事先切出肉片,或者切成块状,用植物油、盐、姜丝、一点酒腌制一会儿,可去腥;
2、热锅,热油,放入酸菜料,小火炒香;
3、加入清水或高汤,大火煮开;
4、放入鱼片或鱼块,煮2、3分钟或更久一点,鱼肉变白色就差不多了。
实在是太简单了,解馋的好方法呀
学做酸菜鱼
原料:酸菜鱼料包一包,鱼一条(我用的是鲩鱼)
制作:
1、鱼事先切出肉片,或者切成块状,用植物油、盐、姜丝、一点酒腌制一会儿,可去腥;
2、热锅,热油,放入酸菜料,小火炒香;
3、加入清水或高汤,大火煮开;
4、放入鱼片或鱼块,煮2、3分钟或更久一点,鱼肉变白色就差不多了。
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