自拍秀阴吧:秋冬滋补养胃佳肴----老佛爷红烧肉
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/10 12:32:57
第一次见到这个名字,就被深深吸引。百度了一下,也没查到这道菜的来历,算了,虽然不知是什么时候才有的美食佳肴,不过我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
材料:五花肉250克(切块焯烫一下),栗子100克,熟鹌鹑蛋10个,
调料:大料2个,花椒10粒,干辣椒2个,当归一片,党参一小把,红枣2个,香叶2片,老抽,料酒,冰糖,盐,鸡精。
秋冬滋补养胃佳肴----老佛爷红烧肉
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红烧肉