膜片弹簧离合器:金枪鱼外海养殖效益高 半潜水船捕捞幼苗
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金枪鱼外海养殖效益高 半潜水船捕捞幼苗
食品产业网 (2004-11-23 15:15:41)金枪鱼外海养殖效益高 半潜水船捕捞幼苗 目前国际上金枪鱼养殖因受鱼苗来源限制,养殖并不普遍。网箱养殖金枪鱼鱼苗,有来自人工繁殖和野生捕捞幼鱼两种。使用野生金枪鱼养殖对海洋总体的金枪鱼资源增加是否有帮助,国际方面有意见与争论。
设于浅水区的静态鱼类养殖设备常常被抱怨与传统捕捞竞争资源,影响旅游业,并因过度开发已导致环境和其他诸多问题。为了改变诸如此类的问题,需要有一种更为合理的鱼类养殖方式。最近西班牙设计了一种称为“金枪鱼近海单元”(TunaOffshoreU鄄nit)的半潜水船就是解决此问题的一种创新概念。
该半潜水船在设计上受到航海的特殊要求,面临几何学、基本性能、建造策略等的挑战,但初步设计非常成功。
商业契机
在大西洋,金枪鱼仅在5~7月产卵于地中海,然后洄游至北大西洋进入墨西哥湾,再返回地中海。一般在水温19~21℃时出现在地中海。大部分金枪鱼聚集后进入西地中海,沿着马耳他、意大利南部、亚得里亚海洄游后折返,部分转入东地中海。一般而言,西地中海的金枪鱼资源比东地中海的资源富饶,且金枪鱼体型较大。
测定野生金枪鱼的准确生长率有一定困难,而根据捕获鱼的体长和体重的测定,可以估计在水温15~20℃之间自然环境的生长情况。一龄金枪鱼的体长为55厘米,体重约3公斤;二龄鱼的体长为75厘米,体重8公斤;三龄鱼的体长和体重分别为150厘米和35公斤;四龄鱼体长和体重则分别为250厘米和300公斤。
大西洋金枪鱼一般在夏季捕捞,然后放在网箱蓄养。从7月到12月,在地中海网箱养殖的金枪鱼的生长率高于野生金枪鱼,这是因为网箱养殖的金枪鱼水温较高,饵料供给充裕,因此在沿近海水温26~28℃时,金枪鱼的生长具有最佳的效果,可以大幅度降低达到市场需求规格的时间,从而达到最佳的商业利益。
半潜水船的设计与设备
该半潜水船的设计是便于将产卵区野生捕获的金枪鱼幼鱼,转运至适宜的地区育肥至上市规格。饲养系统是依据在日本水域期间,能配合日本市场,使鱼群能达到养成供货高峰而设计。网箱养殖以活鱼方式提供日本市场,不但可在非生产季节提供鱼货,而且鱼货鲜度高,可卖到最好价钱。当然,养成的鱼也可以在海上加工,再由该船将高质量的鱼货运至市场销售,形成养殖和销售一体化。
该船全长为189米,宽56米,高27米,至主甲板高47米,最小吃水10米,航行和系泊时吃水为37米。航速可达8节,可至美国、北非、巴西、西非、澳大利亚和斯里兰卡等金枪鱼渔场接运围网捕获的400吨活金枪鱼,随后以8节速度开往日本贩卖。
该船有航员计30人,船上设备包括:(1)水下电视监控系统,可掌握鱼群生长情况、鱼群行为,以避免鱼群受到压迫。
(2)强力喷水管道系统及起网设备,以清洁网具。
(3)鱼类体长、体重等测量器。
(4)5000立方米的饲料冷冻储藏设备。
(5)7个投喂饲料管道系统。
(6)充氧系统设备。
(7)处理病鱼的网箱和设备。
(8)死鱼收集处理设备。
生产操作
该半潜水船的生产操作程序如下:1.幼鱼的来源:该船航行至销售中心收购或接运围网所捕获的幼鱼,用一常规渔网借助船上安装的稳定支柱的绞车将其绞入船内。然后吃水为37米的船把渔网纵向和横向展开在稳定支柱周围,确保渔网释放幼鱼前能关在限制区内。一旦幼鱼从限制区放出后,幼鱼被迫游进与船外连接的通海井。鱼群游入通海井的速度可以通过船上减压载舱来提高,因而达到降低船的吃水。
2.转运过程:转运过程是通过安装在船舶的推进器在37米吃水中进行。在这种条件下把渔网吊进双船体内,将通海井的体积缩小一半,使鱼群密度低于4.2公斤/立方米。进港时的最小吃水为10米,如有必要,船直接进港而无须装载养殖鱼。
3.系泊与育肥:该船可系泊水深150米,系泊于暖水水域可提高鱼类生长速度,该船底下设有养殖网箱12万立方米(长120米×宽45米×深45米),分为三组养殖空间,在网箱上方各有鱼道窗口,网箱在航行途中可拉到上层,遇到水温在25~30℃可促进金枪鱼生长的水域,便将网箱沉入水中养殖。
由于需要饲养的金枪鱼数目及外海供应饲料鱼有困难,船上必须备足大量冻鱼,投饲是通过稳定支柱上的穿孔将冷冻仓的饲料送出。
船上的鱼和其他消耗品的供应必须在系泊地进行。值班人员最好在系泊期间也在系泊地轮换。
在养殖期间有必要将一部分运输鱼出售,以确保在运输期间不超过电子出版系统大养殖密度,每个系泊地需要处置的多余鱼取决于路程与商业策略。
4.收成:该船在37米吃水时将吊挂在稳定支柱周围用以获取幼鱼的渔网吊在船体上方,形成两个限制区,然后开启连接船只外面的通海井,渔网就在船内通海井展开,收成的鱼被迫通过1海井向上游,限制区的鱼达到足够数量时,关闭通海井闸门,降低减压载舱,从而减少吃水,增加鱼的密度。
5.贩卖:收成后的鱼以8节速度开往日本贩卖,而那些在运往日本途中的养殖鱼到达日本海域前,可将两组体型中较大并达到上市规格的鱼上市贩卖,一方面网箱保持适当鱼群活动空间,另一方面有收入来维持经营。总产量是根据市场需求及贩卖情况而定,年产量约为700~1200吨之间。
结语
该外海金枪鱼半潜水船可以根据顾客的特定需要加以改装,成为“综合一体化外海养殖系统”,包括甲板上安装幼鱼饲养设备,同步养殖三种鱼类,增殖海区资源,改组船队由捕捞渔工转为养殖人员等。
该船的设计获西班牙造船工程师协会颁发的金奖和一等奖,并获得专利,开辟了在自然生态环境中养殖金枪鱼并快速生长,消除某些供应环节的新途径。采编:yff文章来源:中国渔业报
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