最简单的做花生糖,比炒个菜都简单,只要是你喜欢吃的糖,棒棒糖、大白兔
奶糖,巧克力糖等等的,热花生捂化了糖,参合折叠就成花生糖!
做法:
炒菜锅,不要放油,倒入花生,小火炒,要勤快,让花生均匀受热
用手小心的摸一下花生仁,感觉烫手了,或者花生的颜色都比入锅时更黄了,加入椰子糖,快速的翻炒
椰子糖会随着温度的升高而融化,继续的不停翻炒,记住用小火~
椰子糖融化的同时会粘上花生米,放心的继续翻炒,不会粘锅,让椰子糖彻底的软化
到椰子糖软的可以随意的捏扁,就可关火盛出
在不烫手是情况下,趁热按压折叠,让花生与糖混合均匀,再整成长方形
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