:香蕉可通便 但不直接导致腹泻

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 13:15:54
香蕉可通便    但不直接导致腹泻

　　近日网上有网友盛传“牛奶香蕉不能混食”，两大理由为———香蕉性凉，牛奶性热，凉性、热性食物不宜混吃；以及香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化。专家解释说，这两种理由都站不住脚。

　　“中医上有良性热性的说法。但不表示不同性状的食物同食，就会导致拉肚子。”而对于蛋白质沉淀后难消化的说法，专家介绍，牛奶到肚子里确实会变性，原本水质的牛奶会变成比较浓稠的糊状，算是一种沉淀。但牛奶在体内变性绝不是坏事，而是便于为人体所消化吸收的一种改变。总之，从理论上来讲，香蕉牛奶合体不是腹泻的罪魁祸首。

　　“香蕉通便，但不直接导致腹泻。之所以有人吃了香蕉牛奶，会产生腹泻现象，这个可能跟个人体质有关系。对乳糖不耐受的人喝了牛奶就会闹肚子。也有可能是另外一种情况，将牛奶和香蕉一混吃，会产生一种物质，有些人进入肠胃后，会受到刺激产生反应，但目前没有这样的理论依据。”

　　据《家庭医生报》

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