龙母扮演者:花生焖鸡脚----强身健体又美容

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 15:02:30

花生焖鸡脚

原料：

鸡脚300克、花生一碗。

调料：

柱侯酱1汤匙、白糖半汤匙、生姜一块拍扁、生抽1汤匙、蒜头2个剁碎、料酒1汤匙。

做法：

1、花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净；

2、热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒；

3、加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒；

4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮40分钟；（最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦）

5、大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和诸侯酱已经够味啦；

6、装碟啦，很香喷喷的哦。

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