齐鲁石化:海鲜禁忌不能与啤酒红葡萄酒同食
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 12:37:30
打捞之后超过3天的螃蟹、贝类等有硬壳的,必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。最好与醋、蒜同食,食后饮用姜茶。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,若服用大量维生素C,会导致急性砷中毒。
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打捞之后超过3天的螃蟹、贝类等有硬壳的,必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。
最好与醋、蒜同食,食后饮用姜茶。海鲜属于寒凉食物,对胃寒者不利,建议食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。
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不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,若服用大量维生素C,会导致急性砷中毒。
不能与寒凉食物同食。如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果。
不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
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