九乡新闻网鼻炎人群有多少:看好你的嘴！聚焦当今食品安全
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/03 06:01:36
食品安全
食品安全重于泰山！
食品安全（food safety）是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，而近年来层出不穷的食品安全问题，真让老百姓担心起这片“天”。那么，我们的食品安全究竟有什么问题？又有什么能够保障我们的食品安全？
染色馒头致传染病
瘦肉精致心律失常
激素黄瓜导致绝育
血脖肉致内分泌失调
近期食品安全热点
近来，食品安全问题“一波未平一波又起”。更让老百姓大呼我们还能吃什么？现在，百科带你回顾下近期让您又爱又恨的热点事件。继肯德基豆浆门之后，东来顺的勾兑门又起。猪肉、牛肉不安全，羊肉和鸭肉又再出安全危机。
牛肉膏
2011年4月南京市场“牛肉 膏”疯卖。其用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得的一种膏状物。
娃哈哈白葡萄汁
2011年6月13日，国家质检总局公布山西娃哈哈昌盛饮料有限公司生产的白葡萄汁饮品菌落总数超标。
染色血燕
2011年8月报出染色血燕，其是经过人工染色而成的燕窝产品，大部分都是用白燕窝染色而成。
增塑剂
增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加此物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。
人造海参
2011年5月底，销售商揭露 “人造海参”黑幕。其最常见的是用海藻粉和胶类物质做成。
东来顺勾兑门
2011年8月，北京南河沿大街的东来顺华龙街店将"果粉"
勾兑当做鲜榨果汁售卖，成为山西陈醋后又一勾兑门。
雨润脏烤鸭
2011年8月3日，袋装烤鸭被北京市食品安全办下令停售，其中包括知名品牌"雨润" 老北京烤鸭。
肯德基豆浆门
2011年7月被网友曝光的肯德基，着实感受了“一杯豆浆的追问”并与8月向消费者公开道歉。
化学酱油
2011年8月化学酱油再掀致癌风波，其指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。
瘦肉精羊
2011年8月，瘦肉精再次进入人们的视线。只不过这次的主角摇身一变成了近来火热的卡通人物“羊”。
历年食品安全事件
老百姓为了食品安全真是“为伊消得人憔悴”，此前的西瓜爆炸、硫磺生姜、毒血旺、毒花椒、地沟油等食品安全问题依然存在。真可谓“在那食品里面、安全里面有很多问题，他们气势汹汹、前仆后继，打败了我们的信心。”
西瓜爆炸
2011年5月8日，报出某瓜农未成熟西瓜“爆炸”后，其他瓜田也是遍地开花。难道西瓜真的HOLD不住了。
硫磺生姜
生姜也要美起来。2011年4月，西安东郊某市场销售的生姜都是经过硫磺美容后的美生姜。
毒血旺
2011年3月17日，重庆市工商局执法局突击检查几家血旺加工厂，其中竟查获2.5吨用福尔马林浸泡的血旺。
毒花椒
2011年4月底，重庆、北京均被查出有有毒花椒销售。这种染毒花椒在其业内被称为“颜椒”。
地沟油
地沟油实际是人们在生活中见到的各类劣质油的统称。长期食用对人体影响极大，可能会引发癌症。
安全食品
保健食品
保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。我国保健(功能)食品的兴起是在20世纪80年代末90年代初，经过一、二代的发展，也将迈入第三代，即保健食品不仅需要人体及动物实验证明该产品具有某项生理调节功能，更需查明具有该项保健功能因子的结构、含量、作用机理以及在食品中应有的稳定形态。
绿色食品
绿色食品在我国是指对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全优质、营养型的食品。1990年5月，中国农业部正式规定绿色食品的名称、标准及标志。其相关标准包括“绿色食品生产资料”认定标准、 绿色食品生产基地认定标准。而目前绿色食品标准有两个技术等级之分。