黛博拉.安沃尔三级:提高养鱼效益十项措施1

    一、搞好农田鱼塘水利基本建设

    要绿化荒山，保护植被，防止污染，做到“青山、绿水、蓝天”，给农渔林牧业生产创造和谐的良性循环生态环境。

    二、发展特种水产品养殖

    特种水产品是指河蟹、鲈鱼、罗氏沼虾、南美白对虾、乌龟、鳖、山斑鱼、土塘虱、黄鳝、泥鳅、青蛙等营养价值高、上档次、生长快、经济效益好的品种。要掌握几个要素：一是市场销路。在分析市场时，既要着眼于近期，又要预测其生产规模。二是掌握无公害养殖技术。三是做好成本核算。

    三、发展均衡上市养殖

    淡水养鱼多是春季投放苗种，秋后捕捞，集中上市。以致秋冬季供大于求，价格下降。另一些原因也加剧了草鱼价格降低：一是每年年底都有鱼塘转租，养殖户迫不得已要抛售塘中商品鱼。二是过不了冬的热带、亚热带鱼类也在冬前抛售上市。三是浅、瘦、漏、崩的老塘要在冬春季阶段整治，年底商品鱼必须出塘。但春节过后价格回升，4～5月能够升到较好的价格，7～8月达到最高水平，以后价格又慢慢回落。如果在鱼价高的季节有商品鱼出售，定能获得较好效益。所以采取均衡上市就能获得较好的经济效益。办法有：一是放养大规格鱼种，使商品鱼提前出塘，即在3～4月就放养150～200克/尾以上规格，就能在7～8月达到上市规格；二是选择条件好的大塘深塘（水深2.5米～3米以上），商品鱼囤养越冬，次年春节后至“五一”节上市也能获得较好利润。

    四、发展网箱养殖

    网箱养殖具有管理方便、投资少、易捕捞等优点。鳜鱼、罗非鱼、鲶鱼、叉尾鮰、鲈鱼等，如果不便于套养在四大家鱼的池塘中，可以单独网箱养殖，2平方米网箱按罗非鱼产量可收300千克，可获得3000元产值。

    五、实现鱼种自给和品种纯正

    建议基地化、集约化、规模化的养殖场实施自繁自育，做好亲鱼提纯复壮选育工作。可利用30%的面积搞种苗自给自足，多余外销。无条件的养鱼户一定要到信誉较好的大型种苗场或原种场（如广州鹭业水产公司）采购鱼苗或鱼种，筛选规格大、优质健壮的鱼种进行咸鱼养殖。培育鱼种苗最好有专池培育。也可在咸鱼塘中套养夏花鱼苗，或在成鱼塘边拦网分隔10%水面专育鱼种。也可利用山塘水库小网箱养鱼种解决鱼种自给问题。

    六、种植青饲料养鱼

    可以在池塘或塘边周围空地专门开发饲料地种植黑麦草、苏丹草、象草等。每667平方米可产5吨，适合主养草食性鱼类，如草、鳊鱼；合理搭配滤食性鱼类（鲢、鳙鱼）。提倡培育过冬大规格草鱼种。节本措施是：打捞浮萍或利用小坑沟、废弃过肥小池塘，用禽畜粪肥培育浮萍投喂规格小的草鱼苗。捞取野外水浮莲、水葫芦用打浆机打浆后加0.2%食盐放置2小时后泼洒喂鱼，效果良好。长到8厘米规格后，购置菜市卖剩的廉价菜和自种的黑麦草等作草鱼种饲料，辅以适量麦皮、米糠精饲料喂养。此举比单纯用颗粒配合饲料喂养可节约成本。

    七、实施立体良性循环养殖（生物链养殖）

    这是降低成本的重要措施。具体做法：一是塘头配套养猪（鸡），塘基种菜（草）喂猪（鸡），水面养鸭，水面种养水浮莲，绿叶喂猪禽鱼，水中养鱼，禽畜粪便发酵后落塘喂鱼或作菜草有机肥，塘泥可作有机肥，实行资源良性循环利用。塘头每667平方米水面养猪5头（或养鸭100～150只）。塘头建猪舍，粪尿流到水泥池，夏秋季发酵7～10天，冬春季发酵12～15天。水泥池（3米×4米×3米）发酵腐熟后每池放漂白粉100～150克杀菌，每667平方米施放500千克，也可作农作物施肥。养鸭要在塘边一角用竹竿加网拦70～120平方米水面给鸭觅食活动。每667平方米水面用竹竿在塘边搭架圈围50～60平方米水面养殖水浮莲等水生植物。水面养鸭，鸭屎落塘，供底层杂食性鱼类罗非、土鲮、鲤、鲫鱼吃食，还可培育浮游生物作鲢、鳙鱼的饵料。二是将鲜猪粪淋EM活性菌经发酵后培育蝇蛆，将培育蝇蛆的猪粪加入35%的草料或垃圾肥堆制发酵，培育蚯蚓，定期喂猪、牛生血或酒糟等制咸的营养液。蝇蛆、蚯蚓可投喂鲶鱼、斑点叉尾鮰等鱼类。蚯蚓粪可投塘培育浮游生物养鲢、鳙鱼，也可被鲤、鲫鱼等直接摄食。塘底淤泥也可作农作物的肥源。由此形成了生物链良性循环。据调查，每100千克鲜猪粪可产出15千克～25千克鲜蛆、5千克蚯蚓，加入草料可产110千克蚯蚓粪（可养出5千克鲢、鳙鱼），经济效益显著。

    八、灯光诱虫养鱼

    以黑光灯诱虫效果最好，白炽灯亦可。4～10月为诱虫最佳季节。可在鱼塘水面上安置20瓦的黑光灯数盏，每盏灯可诱得各种蛾虫、螟虫3千克～4千克，供给养殖鲶、鲤、鲫鱼摄食。

    九、培育水蚯蚓养鱼

    水蚯蚓是山斑鱼、叉尾鮰、土塘虱、观赏鱼等名优鱼种的优质天然饵料。可到污水沟或含腐殖质多的流水中用抄网捞取，经清洗并用高锰酸钾溶液消毒后投喂。养殖规模较大的，可采用土池、水泥池或稻田培育大量的蚯蚓作饵料。其方法为：在水泥池底铺厚10～20厘米的泥土，其上每平方米施放禽畜粪肥5千克作基肥，盖上10厘米厚的有机质淤泥，每平方米放250克蚯蚓种。水深维持高于基泥的54米，保持微流水。高温季节设置遮阳网，定期投喂米糠、玉米粉。

    十、采取综合措施降低生产成本

    ①科学喂养，投喂定点、定时、定质、定量。鱼塘内搭设固定的食物场供投饵用。上年9～10时，下午4～5时各投喂一次。夏、秋季投饵量占鱼体重量4%～5%；冬、春季（水温20℃以上）投喂1次，投饵量占2%。②合理套养鱼种。不需增加饲料和肥料，不影响主养鱼产量，培育出来的鱼种供第二年春放，因而节约了购买鱼种的开支。③搞好水质管理，及时防治鱼病。夏、秋季7～10天补充新水，排放老水，晴天中年开增氧机24小时，防止缺氧浮头。鱼病防治尽量少用抗生素类和磺胺类等药，禁止使用孔雀石绿等禁药，大力推广使用中草药。例如，防治车轮虫病可用苦楝树叶代替硫酸铜与硫酸亚铁合剂。用三黄粉（大黄、黄柏、黄芩碾碎）、板蓝根、穿心莲、大蒜等能防治出血病。用水辣蓼、松树叶、柳树枝叶、新鲜马尾松叶、蓖麻叶等能防治赤皮病、肠炎和烂腮病。