黄金矿工无敌版:【春节特供13】用百变调料制作成功100的秘酱土豆蒸小排

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 04:35:08

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   说说今天的菜。

  今天的菜绝对是100%成功,只有你不做没有不成功,我就敢这样说。

  而且,即便是你不会做饭,这个也不会失败,就这么神。

  要问我为啥?

 ^_^,咱有超级偷懒的窍门啊,只用一种调料成功打造出秘酱土豆蒸小排,而且还能够做出你喜欢的私房口味,哈哈,是不是开始动心了呢?

 

 

   你知道这个能够创造出私房味道的酱料是什么吗?

   哈哈,就是火锅底料,没有想到吧。

   用火锅底料的好处首先是省事,因为底料里已经添加了恰到好处的香料。其次,可以选择的口味比较多。今天用麻辣火锅就是麻辣小排,用清锅调料就是秘制清蒸小排,换成酸菜鱼的就是酸菜小排。总之,只要是你喜欢的口味你就试试,绝对不会失败。

 


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       秘酱土豆蒸小排

   材料:小排,土豆,火锅底料

        

         制作方法:

     1,火锅底料。这里要特别说一下,我用的是香辣火锅底料,其实你可以换成其他你喜欢的火锅底料,那样就是另外一种风味了。如果你有胆量试试酸菜鱼火锅调料说不定也能惊喜的。不过,选火锅底料的时候,不建议使用那种成块的麻辣烫底料。

      2,把土豆切成一厘米厚的土豆片;小排切成小块。

        
        3,在土豆片和排骨里放入火锅底料,抓匀味上15分钟。这里要特别说明一下,各个牌子的火锅底料的咸淡不一样,所以放底料的时候要先试一下味道在决定放多少。

      4,将味好的土豆和小排摆盘,蒸锅上汽后,大火20分钟这个菜就做好了。