九乡新闻网麻省理工计算机公开课:生活中的【月光宝盒】四
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 06:42:20
[47]早晨赖床：如此“享福”不好
有些年轻人早晨醒后赖床不起，以为睡眠时间长一点好。岂不知，如此“享福”，往往会因福得祸。
赖床会使人漫无边际地胡思乱想，起床后，头沉甸甸的，什么事也干不下去。这是因为赖床也需要用脑，消耗大量的氧，以致脑组织出现了暂时性的“营养不良”。如果平日生活较规律，逢节假日贪睡，就可能扰乱体内生物钟的时序，使脑垂体分泌的激素水平出现异常波动，结果白天激素水平上不去，夜间激素水平下不来，使大脑兴奋与抑制失调，造成夜不能寐，而白天却心绪不宁、疲惫不堪。
一般来说，经过一个晚上，到清晨7时左右腹中基本消化完头天的晚餐。此刻，大脑会发出“饥饿信息”，这时如赖床不起，势必打乱胃肠功能的规律，久而久之，胃肠黏膜遭损，很容易诱发胃炎、溃疡病及消化不良等病症。
专家认为，人们大可不必过分计较睡了多长时间，关键在于睡眠的质量。每天保持有规律的起居，注意保持适合自己的睡眠模式，才是维持健康的根本所在。尤其是青年人，睡眠具有较大伸缩性，即使因故牺牲了睡眠时间，也可通过熟睡，用睡眠的质来弥补量的不足。
[48]中年健康十大标准
眼有神：目光炯炯有神，无呆滞感觉，说明精气旺盛、脏器功能良好，思想活跃;
声息和：说话声音宏亮， 呼吸从容不迫，心平气和，反映出肺脏功能良好，抵抗力强。
前门松：小便通畅，说明泌尿、生殖系统大体无恙。
后门紧：无腹痛、腹泻之虑，则消化功能健旺。
形不丰：保持体形匀称，不宜过胖。
牙齿坚：注意口腔卫生，基本上没有龋齿和其他口腔疾病。
腰腿灵：每周有三次以上运动，每次不少于半小时;表现肌肉骨骼和四肢关节有力灵活。
脉形小：指每分钟心跳次数保持在正常范围(60-80次/分)，说×××脏和循环功能良好
饮食稳：坚持定时定量，不挑食和偏食，不暴食酗酒，无烟酒嗜好，注意营养科学合理。
起居准：能按时起床和入睡，睡眠质量好。
[49]早晨水龙头先要放放水
早晨人们起床后的第一件事往往是拧开自来水龙头洗脸、刷牙、做饭。殊不知，刚放出来的水中可能隐藏着“健康杀手”。
停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，水中的残留微生物会大量繁殖，其中可能就有“军团菌”。1976年，美国一群退伍军人在费城一家旅馆中举行年会。会后一个月，与会者中221人得了一种“怪病”，34人相继死亡。研究证实，其元凶是存在于水龙头和水槽水样中的一种致病微生物———军团菌。医学界后来把这种病命名为“军团病”，患病者若不及时治疗，死亡率可高达25%—30%。最近20年来，军团病在许多国家爆发、流行，已经引起了医学界的广泛重视。
此外，经过一夜停止不动的水，会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应，形成金属污染水，这就是早晨第一次放水时往往会见到一些反常现象，比如水色发黄、发白、或者发浑的原因。另外，我们的水源大都为地表水，受洗涤剂等有机物污染较大。一些有机化合物会和通入水中的消毒剂———氯气反应生成卤烃化合物，如三氯甲烷。这类物质有潜在的致癌性。
在早晨放出的水中，上述安全隐患相对来说比较大。这种水含有对人体有害的物质，不宜饮用，也不宜用来刷牙、漱口，可先放出一脸盆水左右，方可接水使用。
[50]提高免疫力 警惕睡眠“十忌”
人的一生中至少有三分之一的时间都在睡眠，可是，大多数人都不知道睡眠有十忌。
一忌仰卧和左侧卧。
睡觉时不宜仰卧，以免手放在胸部，压迫心肺，导致恶梦，而且仰卧时舌跟部往后坠缩，影响呼吸，容易发生鼾声;左侧卧会压迫心脏，也不是正确的睡眠姿势。惟有右侧屈膝最理想，因为这种姿势能使全身肌肉松弛，肝血流量多，呼吸通畅。
二忌睡前思绪万千。
心境安静，闭上双眼，二者缺一不可，尤以“睡心”重要。因此，睡前必须静心思睡，做好入睡的准备，不可忧虑烦事，否则将导致失眠。一般认为，睡前半小时，看书看报，听听轻音乐，喝杯牛奶，有利于快速入睡。
三忌饮酒饱食。
睡前饱食或嗜酒、酗酒，肠胃被撑胀了，影响消化，妨碍睡眠。人体在睡眠时，血液流动比较缓慢，晚餐过多摄入高脂肪、高胆固醇食物，还容易发生动脉粥状硬化、高血压、冠心病、糖尿病和脂肪肝等。
四忌说话。
睡前唠叨会使思维兴奋，大脑不得安静，因而影响入眠。
五忌睡中开灯。
睡觉时不宜开灯，面对强光，不仅影响入睡，还会导致入睡不深、易醒、恶梦。
六忌蒙面睡。
睡觉时蒙住头面，会使人吸入大量的二氧化碳气体，导致呼吸困难和窒息。
七忌应风而睡。
因为人在睡眠中，生理机能较低，抵抗力较弱，风吹容易受凉生病，所以睡眠时不宜吹电扇，也不宜在敞开的窗下睡眠。
八忌张口呼吸。
张口呼吸，空气未经鼻腔“预热”、“过滤”处理，冷空气及含有污物的气体直接刺激咽部和气管，容易引起干咳或其它疾病。
九忌睡中忍便。
现代研究认为，憋尿忍便对人体均有坏处，也影响睡眠。
十忌贪睡懒觉。
据有关报道，每晚睡眠十小时的人比仅睡七小时的人，因心脏病死亡的比例高一倍，因中风而死亡的比例则高出三倍，睡眠时间太长会造成心脏病突然发作，脑出血的原因可能是睡眠时血液循环缓慢，造成心脏和脑内血凝结。
[50]提高免疫力 警惕睡眠“十忌”
人的一生中至少有三分之一的时间都在睡眠，可是，大多数人都不知道睡眠有十忌。
一忌仰卧和左侧卧。
睡觉时不宜仰卧，以免手放在胸部，压迫心肺，导致恶梦，而且仰卧时舌跟部往后坠缩，影响呼吸，容易发生鼾声;左侧卧会压迫心脏，也不是正确的睡眠姿势。惟有右侧屈膝最理想，因为这种姿势能使全身肌肉松弛，肝血流量多，呼吸通畅。
二忌睡前思绪万千。
心境安静，闭上双眼，二者缺一不可，尤以“睡心”重要。因此，睡前必须静心思睡，做好入睡的准备，不可忧虑烦事，否则将导致失眠。一般认为，睡前半小时，看书看报，听听轻音乐，喝杯牛奶，有利于快速入睡。
三忌饮酒饱食。
睡前饱食或嗜酒、酗酒，肠胃被撑胀了，影响消化，妨碍睡眠。人体在睡眠时，血液流动比较缓慢，晚餐过多摄入高脂肪、高胆固醇食物，还容易发生动脉粥状硬化、高血压、冠心病、糖尿病和脂肪肝等。
四忌说话。
睡前唠叨会使思维兴奋，大脑不得安静，因而影响入眠。
五忌睡中开灯。
睡觉时不宜开灯，面对强光，不仅影响入睡，还会导致入睡不深、易醒、恶梦。
六忌蒙面睡。
睡觉时蒙住头面，会使人吸入大量的二氧化碳气体，导致呼吸困难和窒息。
七忌应风而睡。
因为人在睡眠中，生理机能较低，抵抗力较弱，风吹容易受凉生病，所以睡眠时不宜吹电扇，也不宜在敞开的窗下睡眠。
八忌张口呼吸。
张口呼吸，空气未经鼻腔“预热”、“过滤”处理，冷空气及含有污物的气体直接刺激咽部和气管，容易引起干咳或其它疾病。
九忌睡中忍便。
现代研究认为，憋尿忍便对人体均有坏处，也影响睡眠。
十忌贪睡懒觉。
据有关报道，每晚睡眠十小时的人比仅睡七小时的人，因心脏病死亡的比例高一倍，因中风而死亡的比例则高出三倍，睡眠时间太长会造成心脏病突然发作，脑出血的原因可能是睡眠时血液循环缓慢，造成心脏和脑内血凝结。
[51]7种情况下不宜戴隐形眼镜
随着天气变热，越来越多的人摘掉框架眼镜，戴上隐形眼镜。但是，并非所有的近视患者都适合戴隐形眼镜。贵州省人民医院眼科主任张唯伟提醒：7种情况下不适合戴隐形眼镜。
中小学生正处于生长发育旺盛的时期，眼球视轴尚未定形，若过早或长时间连续戴隐形眼镜，容易产生角膜缺氧和生理代谢障碍等副作用;如果镜片清洗消毒不严格，则会继发感染;镜片曲径若与角膜不相适应，还会造成角膜磨损，上皮脱落，严重时会导致角膜溃疡或穿孔。
孕期妇女不适合配带隐形眼镜。怀孕时，由于人体内的分泌功能发生了变化，使角膜组织的屏障功能下降，泪液分泌减少，引起眼部不适。
感冒患者手上往往带有大量病菌，它们很容易在取、戴隐形眼镜时进入眼中。感冒还常常伴有轻微的视网膜炎症，戴隐形眼镜会使炎症加重。许多感冒药物中含有抑制眼泪的成分，泪液分泌量减少会使隐形眼镜干燥、透明度降低，影响视力。
发烧患者发热时眼睛抵抗力下降，泪液分泌减少，一些细菌就会趁机大量繁殖，使细菌的代谢物堆积在角膜与镜片之间，造成隐形眼镜透氧性降低，影响角膜的正常代谢，从而引起细菌性角膜溃疡。
有过敏症的人戴隐形眼镜易引起并发症，如红肿、眼睛痒、结膜炎、眼睛肿胀等。
骑自行车旅游或者长距离骑车时，空气对流的加速会使镜片逐渐干燥变硬，眼睛会感到不适，时间一长，变硬的镜片就会损伤角膜，引起眼睛疼痛或细菌感染。
角膜炎、结膜炎和严重沙眼患者也不适合戴隐形眼镜。
[52]剩饭保存别超过6小时
每天做饭，有剩饭是难免的。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。所以处理好剩饭是很重要的。
西医：剩饭保存别超过6小时
北京普仁医院刘锐医生介绍,夏季天气热，湿度大，适合细菌生长繁殖，而人体此时的抗病能力又相对较低，因此很容易发生细菌性食物中毒和源性传染病。
在高温高湿的夏季，食物特别容易变坏。最好是不剩饭，一旦剩了，等饭的温度降至室温时，放入冰箱冷藏，而且最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。因为饭菜中含有一些可以耐低温的致病菌，往往被人忽略。
西医建议：
1.剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量缩短在5至6小时以内。
2.不要吃热水或菜汤泡的剩饭，也别把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热。
3.只要发现所剩食物发馊、变酸、发黏、入口不爽或稍带异味的，最好不要再食用。
4.夏季也是蚊蝇肆虐的时候，它们身上携带多种细菌，被污染的剩饭不吃也罢。
5.如果出现不适，大家最好马上看医生对症下药，不要随便应付。
中医：从冰箱拿出的剩饭菜要充分加热
北京中医医院王国伟医生讲，夏季食物保存的时间比其他季节都要短，尤其是剩菜剩饭要及时放到冰箱里冷藏，再次拿出来食用的时候要经过充分加热。人们夏季在吃东西的时候可以从颜色、性状、味道体察是否变质，例如剩菜剩饭在食用前可以先品尝一下，若有异样一定不要再进食。
中医讲，食入不洁之物，容易使肠道产生湿热，引起消化不良导致“泄泻”，或者造成脾胃受伤，引起恶心、中毒等。
中医建议：
1.夏季食物不宜保存时间过长，通常情况下最好不要超过两天，但不同食物、不同情况还要不同对待。
2.食物保存从第一次食用到保存再次食用，各个环节都要注意，即用即收藏。
[53]白领男人：看看你的腰带扣
办公室白领男性正在面临发胖的危险。长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动，因为心情忧郁而从食物或酒精中寻求安慰，这些都是白领男士们失去在大学校园身材的原因。而且你的体重和你所承受的压力会形成恶性循环。
一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成身体过重，于是更易受压抑。有人认为"心宽体胖"，胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学角度来讲，并非没有道理，这也就是为什么大多数的男性结了婚后身体就像气球被吹起来一样的原因之一。尽管男性不崇尚"骨感美"，但日渐发福也并不是一件好事，至少你不愿意借助镜子才能看到自己的腰带扣。
男性易发胖的部位和女性不同，"啤酒肚"便是年轻男士最头痛的事。一般男人有大约300亿个脂肪细胞，而且随着年龄的增长，这些细胞就会重一些。因此，几乎所有男人在30岁以后总要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢会对腹部产生影响。但是，啤酒肚并不是不可避免的，去掉它你会更好看，精力会更充沛，会更长寿。
减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。现在你无论从事什么工作，骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最好办法。你干什么没有关系，只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。科学证明，减肥不可能只减掉某一部分，而其它部分保持不变。所以减肥不能心急。
其实锻炼的方法随时都有：你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，感受一下散步的乐趣;走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去;休息时毫不犹豫地去散步，拒绝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。
男人太胖了，病也来了，高血压、冠心病，糖尿病等排着队走过来，所以对30岁的男人奉劝一句：适时减肥吧!
[54]长期佩戴太阳镜眼睛极易疲劳
阳光暴烈的夏季，人们用佩戴太阳镜来减少强烈阳光对眼睛的刺激。但有些过于爱护自己的人，几乎每天从出门起就整天戴着太阳镜，更甚者即便到了屋里也不会摘下来，医生说这样很易引起眼部疲劳，造成一定的伤害。
西医：长期戴太阳镜眼睛极易疲劳
北京同仁医院王小兵医生介绍，人们佩戴太阳镜的目的有三个：防护紫外线对眼睛的伤害，白内障的患者靠眼镜降低可见强光对眼睛的伤害;减少红外线通过人们眼部的晶体到眼底的伤害。但通常情况下，我们现在戴太阳镜的主要作用还是对紫外线的防护。质量合格的太阳镜才能起到上述的作用。
人们戴上太阳镜后，眼睛的感觉会有所不同。首先是对比度的不同，戴上太阳镜之后大多数人都会觉得看东西不如不戴前清楚，因此为了能够看清楚事物眼睛自然会更加努力，有色的太阳镜都会让人的眼睛处于相对较暗的环境里，这时候人的瞳孔自然就会散大，如果人们长时间戴着太阳镜，眼睛会疲劳。其次，紫外线虽然可以被太阳镜片部分阻挡，但是这毕竟也是需要吸收后再发散出去的，这样常人的瞳孔就会在忽大忽小、忽明忽暗的情况下变化，这就是很多人刚刚戴上太阳镜后眼睛都会有所不适的原因。
建议：
1.常人如果不是像登山运动员或者有特殊需要的人群，最好不要长期佩戴太阳镜。
2.一般人现在戴太阳镜，除了防护的功能外，还会考虑装饰的作用，但大家也不能为了一时的美丽忘记自己的健康。
3.很多人从户外进到室内也不摘太阳镜，这是不好的习惯，室内光线的强度，完全没有必要再戴太阳镜。
中医：40岁以上的人不宜戴太阳镜
北京中医医院田月娥医生讲，太阳镜不易长期佩戴，人们在选择的时候也要谨慎，尽量到质量信得过的眼镜专卖店挑选。据田医生了解，现在市场上有不少太阳镜带有近视度数，不要说长期佩戴，就是偶尔戴一下也会对眼睛造成伤害。
通常情况下，人们戴上太阳镜，眼睛看东西就会与事物原本的情况有很大颜色和立体感上的差异，眼睛处于一种不正常的视觉环境下，所以不要长时间戴着太阳镜。
建议：
1.太阳镜不能长时间佩戴，如果感觉眼睛有些疲劳的时候，或者连续佩戴30分钟后，最好摘下来让眼睛换换环境。
2.年龄在40岁以上的人群及有青光眼的人群均不适合戴太阳镜。
3.健康的学龄前儿童，立体视觉还没有发育成熟，所以完全不适合戴太阳镜，尤其是现在市场上出售的、较多的劣质红色太阳镜，对孩子的眼睛有很大伤害。
4.太阳镜镜片的颜色不宜过深，以墨绿、茶灰等颜色较好。
[55]疲劳时不妨搓搓脸
许多人都会感觉到，在疲劳时搓一搓脸，不仅面部舒服，而且眼睛也明亮些，有一种神清气爽的惬意。其实，搓脸的好处不仅仅舒展面神经和表情肌，更重要的是可防止面神经炎、视力减退和肩周炎。
面神经很丰富，才得以使人表现出喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的情感。然而，这支来自于脑干的神经不仅较细，而且必须穿过几支动脉间隙及颞骨的一条小管道才能到达面部。这种结构上的特点决定了面神经的脆弱性，易受外界因素的影响而发生神经炎，出现口角歪斜、下睑外翻，甚至进食时漏汤漏饭，因此对面神经必须细心呵护。除增强体质，不让风寒乘虚侵袭外，经常搓脸是一项很有效的保养措施。因为搓脸使面部血液循环加快，表情肌和面神经都得到了活动和滋养。
与此同时，搓脸会使眼周的血液循环加快，不仅缓解视力疲劳，也会使视神经的活力增强，而减缓眼睛的退行性病变。搓脸时双手上抬，肩关节上下活动，这种双手上抬的活动是治疗肩周炎的一种好方法—————类似行之有效的五指爬墙法。搓脸时的轻重以自己的感觉而定，但宜稍重一些;搓脸时的速度以每秒一次为宜，动作快的人可稍快一些，动作慢的人可稍慢一些。每日搓脸3到5次为宜，每次不少于5分钟。如搓脸时双肩酸软，可休息一会儿后再进行，直到脸上有热烘烘的感觉为止。干性皮肤的人在搓脸时手法不要太重，速度也不要过快，以免搓伤皮肤。
[56]运动不当易致妇科病
外阴创伤
活动不慎，外阴部与硬物相撞，如自行车的坐垫、横档等容易发生外阴部血肿，严重者伤及尿道和*，甚至盆腔。
月经异常
运动量较大的少女，月经异常者占相当大的比例。表现为月经初潮延迟、周期不规则、继发性闭经等，且运动量愈大初潮年龄越晚。主要是剧烈运动抑制下丘脑功能，造成内分泌系统功能异常，从而干扰了正常月经的形成和周期。
卵巢破裂
剧烈活动、抓举重物、腹部挤压、碰撞等都可引起卵巢破裂，从而出现下腹部疼痛，甚至波及全腹。卵巢破裂一般发生在月经周期第10-18天，其中80%的黄体或黄体囊肿破裂，腹腔穿刺有血。
子宫内膜异位症
经期剧烈运动有可能使经血从子宫腔逆流入盆腔，随经血内流的子宫内膜碎屑有可能种植在卵巢上，形成囊肿。得了子宫内膜异位症后，患者常出现渐进性加剧的痛经，还常引起不孕。
子宫下垂
妇女做超负荷运动，特别是举重等训练可使腹压增加，引起子宫暂时性下移。若长期超负荷运动，就会发生子宫脱垂。有人试验，子宫位置正常的妇女负重40公斤时，宫颈就有明显的向下移位。
[57]家庭餐具 卫生很重要
每个家庭进餐除对菜肴的品种，营养要求变高外，还特别注重餐具的卫生。家庭就餐所使用的餐具通常包括碗、筷、盘、调勺、杯等，居家生活，餐具的卫生究竟会受到哪些因素的影响?使用不洁的餐具对人体的健康将有何损害?又如何才能搞好家庭餐具的卫生呢?
一、影响因素
家庭成员或作客的亲朋好友中如有肝炎、细菌性痢疾或伤寒等消化道传染病患者，如果在举行家庭聚餐后，对使用过的餐具又未作彻底的清洗消毒，就可因为次餐进餐时使用已被病菌污染的餐具，而引起这些传染病的交叉感染。另一方面，如果对家庭餐具平常不认真做好洗涤消毒，不将清洁的餐具密闭存放，裸露在空气中，也可因为受到环境的污染而导致病菌随着食物一道进入体内，影响健康。同时，若使用不符合国家卫生标准规定的餐具，也可因为这些不合标准餐具所含有害物质，对人体健康造成一定影响。
二、不良后果
家庭餐具一旦受到肝炎病毒或细菌的污染，在洗涤消毒不彻底的情况下，就餐者将会感染上肝炎或肠道疾病，引起一系列的相应症状，从而使人们的健康受到损害。曾经有一位甲肝患者，与家人共同进餐，由于不懂得基本的卫生知识，就餐时餐具未分开，从而引起家庭成员七人均感染上甲肝，这样既影响了家庭的生活，又造成了不必要的经济损失。
三、预防措施
1、切实加强自身对食品卫生知识的学习，“民以食为天”，这不只是强调吃的营养，当今更应注重吃的卫生，这种卫生就包括餐具的卫生，大家应该提高认识。家庭中餐具使用量很小，建议大家每人一份餐具，分开固定使用，这样就可避免交叉感染。
2、选用具有抗菌材料的餐具。近期强势登陆上海的华光抗菌陶瓷就是很好的选择。据上海餐饮行业协会的会长介绍，华光抗菌陶瓷具有广谱抗菌作用，可有效抑制和杀灭细菌，抑制霉菌的产生。对食物具有很好的防腐保险作用。同时餐具由于具有活化水功能，能提高人体含氧量，改善人体微循环和新陈代谢。
3、餐具当餐用毕后应认真清洗消毒。家庭餐具的消毒可以使用三种方法：一是煮沸消毒，将能承受高温的餐具盛在锅里煮沸3-5分钟，这种方法既经济实惠，又能达到消毒效果;二是使用化学药物消毒，将餐具浸泡在有消毒药的水里，浸泡5分钟，目前使用的消毒药有灭源菌片，TC101等，使用灭菌片，应是每公斤水加2片;三是有条件的家庭可以使用红外线消毒柜将清洗干净的餐具置放在消毒插上电源即可。
4、家庭餐具在清洗消毒后应存放在专用密闭的餐具保洁柜内，保洁柜应定期清洗，保持洁净、干燥。
[58]有些鲜花不宜入室
在居室中摆上几盆花卉，不仅起到了美化环境的作用，也能让人身心愉悦。然而，中国室内环境监测中心提出，有些花卉是不宜放在居室中的。
一、兰花。它的香气会令人过度兴奋，而引起失眠。
二、紫荆花。它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。
三、含羞草。它体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落。
四、月季花。它所散发的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适、憋气与呼吸困难。
五、百合花。它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。
六、夜来香。它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重。
七、夹竹桃。它可以分泌出一种乳白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等症状。
八、松柏。松柏类花木的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心呕吐，头晕目眩。
九、洋绣球花。它所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏而引发瘙痒症。
十、郁金香。它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落。
十一、黄花杜鹃。它的花朵含有一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克，严重危害身体健康。
[59]饮热茶比冷饮更降温
盛夏时节，骄阳似火，暑气逼人，许多人认为，在这个时候如果喝一杯冷茶，其降温降暑的作用一定要比喝热茶明显。其实，这是一个误区。
喝冷饮仅口腔腹部有点凉
有位医生为研究饮用热茶解暑的道理，曾经做过这样一个有趣的实验：他选择在盛夏天气最热的一天，将请来的几位朋友分为两组，一组朋友用冰凉饮料招待，另一组朋友则用热茶招待。接着，便使用红外温度记录器，分别对两组朋友皮肤的温度进行测定。
热茶有利尿作用带走热量
饮用之初，记录器的显示温度没有什么差别，但过了10分钟左右却发现，饮用热茶的那组朋友，皮肤温度降低了1℃~2℃，而饮用冷饮的那组朋友皮肤温度仍然没有降低，他们仅仅反映口腔、腹部有点凉快的感觉而已。
喝热茶之所以比喝冷饮更能够消暑降温，主要有以下几个方面的因素：
第一，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
第二，热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
第三，热茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
喝热茶比喝冷茶更易吸收
第四，盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉。所蒸发的汗越多，带走体内的热量也就越多。
第五，喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使茶中的有效成分很快地进入小肠而被吸收，这不仅满足了人渴时对水的需要，而且还使清热解暑的有效成分较快地发生作用。
[60]越减越肥?你该怎么办?
减肥好象满容易的，因为只要几天不吃饭或拚命吃上一两个礼拜的减肥餐，体重就会掉下来;但是减肥好象也是满困难的，因为一天到晚瘦了又胖的结果，反而会使得体重越来越重，这到底是怎么回事呢?
“美国临床营养学期刊”的最新研究报告显示，经常减肥会导致越来越肥的后遗症。养成节食减肥习惯的年轻人，到了中年之后(在15年之间)平均会增加十公斤(22磅)之多。
芬兰赫尔辛基大学研究人员发现，家族基因的遗传影响，是导致肥胖的关键之一。对一般人来说，肥胖只是影响外表好不好看的问题;但是对医学界来说，肥胖可是百病的根源呢!高血压、糖尿病、心血管疾病，都是肥胖搞出的大问题唷!
研究人员针对3536位男性及4193位女性进行6-15年的研究，以自己填写问卷的方式，了解这一群18-54岁民众的体重状态、减肥习惯、教育程度、社经地位、婚姻状况、抽烟喝酒习惯等的关连性。研究人员同时也对1705对双胞胎进行饮食习惯的比较，以了解遗传与肥胖之间的影响。
结果显示，18-29岁的男性及30-54岁的女性，最容易与发胖扯上关系。也就是说，不论年轻时候的体型如何，也不论减肥的努力是多么的大，只要先天带有家族遗传的肥胖影响，中年发福、甚至年轻时就为体重所苦恼，绝对是个无法扭转的劣势。更糟糕的是，靠着节食来减肥的习惯，反而会导致体重直线上升的后遗症。
如果你想成功地减肥，要怎么做才能达成呢?其实专家的建议，你还是应该听看看：
1.每天一定要动一动，从搭电梯改成走楼梯，提早一站下公车，都是个让身体增加燃烧脂肪速度的好方法。
2.多喝水，帮助身体的新陈代谢正常进行。每天至少喝水1500cc，减少身体内废物的堆积。
3.不要吃消夜，但是一定要吃早餐和午餐。晚餐最好在八点前完成用餐。
4.白天饿得受不了的时候，吃点水果、高纤饼干，或全麦面包，让自己不要饿过头，才不会暴饮暴食
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有些年轻人早晨醒后赖床不起，以为睡眠时间长一点好。岂不知，如此“享福”，往往会因福得祸。
赖床会使人漫无边际地胡思乱想，起床后，头沉甸甸的，什么事也干不下去。这是因为赖床也需要用脑，消耗大量的氧，以致脑组织出现了暂时性的“营养不良”。如果平日生活较规律，逢节假日贪睡，就可能扰乱体内生物钟的时序，使脑垂体分泌的激素水平出现异常波动，结果白天激素水平上不去，夜间激素水平下不来，使大脑兴奋与抑制失调，造成夜不能寐，而白天却心绪不宁、疲惫不堪。
一般来说，经过一个晚上，到清晨7时左右腹中基本消化完头天的晚餐。此刻，大脑会发出“饥饿信息”，这时如赖床不起，势必打乱胃肠功能的规律，久而久之，胃肠黏膜遭损，很容易诱发胃炎、溃疡病及消化不良等病症。
专家认为，人们大可不必过分计较睡了多长时间，关键在于睡眠的质量。每天保持有规律的起居，注意保持适合自己的睡眠模式，才是维持健康的根本所在。尤其是青年人，睡眠具有较大伸缩性，即使因故牺牲了睡眠时间，也可通过熟睡，用睡眠的质来弥补量的不足。
[48]中年健康十大标准
眼有神：目光炯炯有神，无呆滞感觉，说明精气旺盛、脏器功能良好，思想活跃;
声息和：说话声音宏亮， 呼吸从容不迫，心平气和，反映出肺脏功能良好，抵抗力强。
前门松：小便通畅，说明泌尿、生殖系统大体无恙。
后门紧：无腹痛、腹泻之虑，则消化功能健旺。
形不丰：保持体形匀称，不宜过胖。
牙齿坚：注意口腔卫生，基本上没有龋齿和其他口腔疾病。
腰腿灵：每周有三次以上运动，每次不少于半小时;表现肌肉骨骼和四肢关节有力灵活。
脉形小：指每分钟心跳次数保持在正常范围(60-80次/分)，说×××脏和循环功能良好
饮食稳：坚持定时定量，不挑食和偏食，不暴食酗酒，无烟酒嗜好，注意营养科学合理。
起居准：能按时起床和入睡，睡眠质量好。
[49]早晨水龙头先要放放水
早晨人们起床后的第一件事往往是拧开自来水龙头洗脸、刷牙、做饭。殊不知，刚放出来的水中可能隐藏着“健康杀手”。
停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，水中的残留微生物会大量繁殖，其中可能就有“军团菌”。1976年，美国一群退伍军人在费城一家旅馆中举行年会。会后一个月，与会者中221人得了一种“怪病”，34人相继死亡。研究证实，其元凶是存在于水龙头和水槽水样中的一种致病微生物———军团菌。医学界后来把这种病命名为“军团病”，患病者若不及时治疗，死亡率可高达25%—30%。最近20年来，军团病在许多国家爆发、流行，已经引起了医学界的广泛重视。
此外，经过一夜停止不动的水，会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应，形成金属污染水，这就是早晨第一次放水时往往会见到一些反常现象，比如水色发黄、发白、或者发浑的原因。另外，我们的水源大都为地表水，受洗涤剂等有机物污染较大。一些有机化合物会和通入水中的消毒剂———氯气反应生成卤烃化合物，如三氯甲烷。这类物质有潜在的致癌性。
在早晨放出的水中，上述安全隐患相对来说比较大。这种水含有对人体有害的物质，不宜饮用，也不宜用来刷牙、漱口，可先放出一脸盆水左右，方可接水使用。
[50]提高免疫力 警惕睡眠“十忌”
人的一生中至少有三分之一的时间都在睡眠，可是，大多数人都不知道睡眠有十忌。
一忌仰卧和左侧卧。
睡觉时不宜仰卧，以免手放在胸部，压迫心肺，导致恶梦，而且仰卧时舌跟部往后坠缩，影响呼吸，容易发生鼾声;左侧卧会压迫心脏，也不是正确的睡眠姿势。惟有右侧屈膝最理想，因为这种姿势能使全身肌肉松弛，肝血流量多，呼吸通畅。
二忌睡前思绪万千。
心境安静，闭上双眼，二者缺一不可，尤以“睡心”重要。因此，睡前必须静心思睡，做好入睡的准备，不可忧虑烦事，否则将导致失眠。一般认为，睡前半小时，看书看报，听听轻音乐，喝杯牛奶，有利于快速入睡。
三忌饮酒饱食。
睡前饱食或嗜酒、酗酒，肠胃被撑胀了，影响消化，妨碍睡眠。人体在睡眠时，血液流动比较缓慢，晚餐过多摄入高脂肪、高胆固醇食物，还容易发生动脉粥状硬化、高血压、冠心病、糖尿病和脂肪肝等。
四忌说话。
睡前唠叨会使思维兴奋，大脑不得安静，因而影响入眠。
五忌睡中开灯。
睡觉时不宜开灯，面对强光，不仅影响入睡，还会导致入睡不深、易醒、恶梦。
六忌蒙面睡。
睡觉时蒙住头面，会使人吸入大量的二氧化碳气体，导致呼吸困难和窒息。
七忌应风而睡。
因为人在睡眠中，生理机能较低，抵抗力较弱，风吹容易受凉生病，所以睡眠时不宜吹电扇，也不宜在敞开的窗下睡眠。
八忌张口呼吸。
张口呼吸，空气未经鼻腔“预热”、“过滤”处理，冷空气及含有污物的气体直接刺激咽部和气管，容易引起干咳或其它疾病。
九忌睡中忍便。
现代研究认为，憋尿忍便对人体均有坏处，也影响睡眠。
十忌贪睡懒觉。
据有关报道，每晚睡眠十小时的人比仅睡七小时的人，因心脏病死亡的比例高一倍，因中风而死亡的比例则高出三倍，睡眠时间太长会造成心脏病突然发作，脑出血的原因可能是睡眠时血液循环缓慢，造成心脏和脑内血凝结。
[50]提高免疫力 警惕睡眠“十忌”
人的一生中至少有三分之一的时间都在睡眠，可是，大多数人都不知道睡眠有十忌。
一忌仰卧和左侧卧。
睡觉时不宜仰卧，以免手放在胸部，压迫心肺，导致恶梦，而且仰卧时舌跟部往后坠缩，影响呼吸，容易发生鼾声;左侧卧会压迫心脏，也不是正确的睡眠姿势。惟有右侧屈膝最理想，因为这种姿势能使全身肌肉松弛，肝血流量多，呼吸通畅。
二忌睡前思绪万千。
心境安静，闭上双眼，二者缺一不可，尤以“睡心”重要。因此，睡前必须静心思睡，做好入睡的准备，不可忧虑烦事，否则将导致失眠。一般认为，睡前半小时，看书看报，听听轻音乐，喝杯牛奶，有利于快速入睡。
三忌饮酒饱食。
睡前饱食或嗜酒、酗酒，肠胃被撑胀了，影响消化，妨碍睡眠。人体在睡眠时，血液流动比较缓慢，晚餐过多摄入高脂肪、高胆固醇食物，还容易发生动脉粥状硬化、高血压、冠心病、糖尿病和脂肪肝等。
四忌说话。
睡前唠叨会使思维兴奋，大脑不得安静，因而影响入眠。
五忌睡中开灯。
睡觉时不宜开灯，面对强光，不仅影响入睡，还会导致入睡不深、易醒、恶梦。
六忌蒙面睡。
睡觉时蒙住头面，会使人吸入大量的二氧化碳气体，导致呼吸困难和窒息。
七忌应风而睡。
因为人在睡眠中，生理机能较低，抵抗力较弱，风吹容易受凉生病，所以睡眠时不宜吹电扇，也不宜在敞开的窗下睡眠。
八忌张口呼吸。
张口呼吸，空气未经鼻腔“预热”、“过滤”处理，冷空气及含有污物的气体直接刺激咽部和气管，容易引起干咳或其它疾病。
九忌睡中忍便。
现代研究认为，憋尿忍便对人体均有坏处，也影响睡眠。
十忌贪睡懒觉。
据有关报道，每晚睡眠十小时的人比仅睡七小时的人，因心脏病死亡的比例高一倍，因中风而死亡的比例则高出三倍，睡眠时间太长会造成心脏病突然发作，脑出血的原因可能是睡眠时血液循环缓慢，造成心脏和脑内血凝结。
[51]7种情况下不宜戴隐形眼镜
随着天气变热，越来越多的人摘掉框架眼镜，戴上隐形眼镜。但是，并非所有的近视患者都适合戴隐形眼镜。贵州省人民医院眼科主任张唯伟提醒：7种情况下不适合戴隐形眼镜。
中小学生正处于生长发育旺盛的时期，眼球视轴尚未定形，若过早或长时间连续戴隐形眼镜，容易产生角膜缺氧和生理代谢障碍等副作用;如果镜片清洗消毒不严格，则会继发感染;镜片曲径若与角膜不相适应，还会造成角膜磨损，上皮脱落，严重时会导致角膜溃疡或穿孔。
孕期妇女不适合配带隐形眼镜。怀孕时，由于人体内的分泌功能发生了变化，使角膜组织的屏障功能下降，泪液分泌减少，引起眼部不适。
感冒患者手上往往带有大量病菌，它们很容易在取、戴隐形眼镜时进入眼中。感冒还常常伴有轻微的视网膜炎症，戴隐形眼镜会使炎症加重。许多感冒药物中含有抑制眼泪的成分，泪液分泌量减少会使隐形眼镜干燥、透明度降低，影响视力。
发烧患者发热时眼睛抵抗力下降，泪液分泌减少，一些细菌就会趁机大量繁殖，使细菌的代谢物堆积在角膜与镜片之间，造成隐形眼镜透氧性降低，影响角膜的正常代谢，从而引起细菌性角膜溃疡。
有过敏症的人戴隐形眼镜易引起并发症，如红肿、眼睛痒、结膜炎、眼睛肿胀等。
骑自行车旅游或者长距离骑车时，空气对流的加速会使镜片逐渐干燥变硬，眼睛会感到不适，时间一长，变硬的镜片就会损伤角膜，引起眼睛疼痛或细菌感染。
角膜炎、结膜炎和严重沙眼患者也不适合戴隐形眼镜。
[52]剩饭保存别超过6小时
每天做饭，有剩饭是难免的。但夏天气温高，食物变质的速度很快，稍不注意就易引起腹泻。所以处理好剩饭是很重要的。
西医：剩饭保存别超过6小时
北京普仁医院刘锐医生介绍,夏季天气热，湿度大，适合细菌生长繁殖，而人体此时的抗病能力又相对较低，因此很容易发生细菌性食物中毒和源性传染病。
在高温高湿的夏季，食物特别容易变坏。最好是不剩饭，一旦剩了，等饭的温度降至室温时，放入冰箱冷藏，而且最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。因为饭菜中含有一些可以耐低温的致病菌，往往被人忽略。
西医建议：
1.剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量缩短在5至6小时以内。
2.不要吃热水或菜汤泡的剩饭，也别把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热。
3.只要发现所剩食物发馊、变酸、发黏、入口不爽或稍带异味的，最好不要再食用。
4.夏季也是蚊蝇肆虐的时候，它们身上携带多种细菌，被污染的剩饭不吃也罢。
5.如果出现不适，大家最好马上看医生对症下药，不要随便应付。
中医：从冰箱拿出的剩饭菜要充分加热
北京中医医院王国伟医生讲，夏季食物保存的时间比其他季节都要短，尤其是剩菜剩饭要及时放到冰箱里冷藏，再次拿出来食用的时候要经过充分加热。人们夏季在吃东西的时候可以从颜色、性状、味道体察是否变质，例如剩菜剩饭在食用前可以先品尝一下，若有异样一定不要再进食。
中医讲，食入不洁之物，容易使肠道产生湿热，引起消化不良导致“泄泻”，或者造成脾胃受伤，引起恶心、中毒等。
中医建议：
1.夏季食物不宜保存时间过长，通常情况下最好不要超过两天，但不同食物、不同情况还要不同对待。
2.食物保存从第一次食用到保存再次食用，各个环节都要注意，即用即收藏。
[53]白领男人：看看你的腰带扣
办公室白领男性正在面临发胖的危险。长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动，因为心情忧郁而从食物或酒精中寻求安慰，这些都是白领男士们失去在大学校园身材的原因。而且你的体重和你所承受的压力会形成恶性循环。
一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成身体过重，于是更易受压抑。有人认为"心宽体胖"，胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学角度来讲，并非没有道理，这也就是为什么大多数的男性结了婚后身体就像气球被吹起来一样的原因之一。尽管男性不崇尚"骨感美"，但日渐发福也并不是一件好事，至少你不愿意借助镜子才能看到自己的腰带扣。
男性易发胖的部位和女性不同，"啤酒肚"便是年轻男士最头痛的事。一般男人有大约300亿个脂肪细胞，而且随着年龄的增长，这些细胞就会重一些。因此，几乎所有男人在30岁以后总要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢会对腹部产生影响。但是，啤酒肚并不是不可避免的，去掉它你会更好看，精力会更充沛，会更长寿。
减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。现在你无论从事什么工作，骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最好办法。你干什么没有关系，只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。科学证明，减肥不可能只减掉某一部分，而其它部分保持不变。所以减肥不能心急。
其实锻炼的方法随时都有：你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，感受一下散步的乐趣;走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去;休息时毫不犹豫地去散步，拒绝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。
男人太胖了，病也来了，高血压、冠心病，糖尿病等排着队走过来，所以对30岁的男人奉劝一句：适时减肥吧!
[54]长期佩戴太阳镜眼睛极易疲劳
阳光暴烈的夏季，人们用佩戴太阳镜来减少强烈阳光对眼睛的刺激。但有些过于爱护自己的人，几乎每天从出门起就整天戴着太阳镜，更甚者即便到了屋里也不会摘下来，医生说这样很易引起眼部疲劳，造成一定的伤害。
西医：长期戴太阳镜眼睛极易疲劳
北京同仁医院王小兵医生介绍，人们佩戴太阳镜的目的有三个：防护紫外线对眼睛的伤害，白内障的患者靠眼镜降低可见强光对眼睛的伤害;减少红外线通过人们眼部的晶体到眼底的伤害。但通常情况下，我们现在戴太阳镜的主要作用还是对紫外线的防护。质量合格的太阳镜才能起到上述的作用。
人们戴上太阳镜后，眼睛的感觉会有所不同。首先是对比度的不同，戴上太阳镜之后大多数人都会觉得看东西不如不戴前清楚，因此为了能够看清楚事物眼睛自然会更加努力，有色的太阳镜都会让人的眼睛处于相对较暗的环境里，这时候人的瞳孔自然就会散大，如果人们长时间戴着太阳镜，眼睛会疲劳。其次，紫外线虽然可以被太阳镜片部分阻挡，但是这毕竟也是需要吸收后再发散出去的，这样常人的瞳孔就会在忽大忽小、忽明忽暗的情况下变化，这就是很多人刚刚戴上太阳镜后眼睛都会有所不适的原因。
建议：
1.常人如果不是像登山运动员或者有特殊需要的人群，最好不要长期佩戴太阳镜。
2.一般人现在戴太阳镜，除了防护的功能外，还会考虑装饰的作用，但大家也不能为了一时的美丽忘记自己的健康。
3.很多人从户外进到室内也不摘太阳镜，这是不好的习惯，室内光线的强度，完全没有必要再戴太阳镜。
中医：40岁以上的人不宜戴太阳镜
北京中医医院田月娥医生讲，太阳镜不易长期佩戴，人们在选择的时候也要谨慎，尽量到质量信得过的眼镜专卖店挑选。据田医生了解，现在市场上有不少太阳镜带有近视度数，不要说长期佩戴，就是偶尔戴一下也会对眼睛造成伤害。
通常情况下，人们戴上太阳镜，眼睛看东西就会与事物原本的情况有很大颜色和立体感上的差异，眼睛处于一种不正常的视觉环境下，所以不要长时间戴着太阳镜。
建议：
1.太阳镜不能长时间佩戴，如果感觉眼睛有些疲劳的时候，或者连续佩戴30分钟后，最好摘下来让眼睛换换环境。
2.年龄在40岁以上的人群及有青光眼的人群均不适合戴太阳镜。
3.健康的学龄前儿童，立体视觉还没有发育成熟，所以完全不适合戴太阳镜，尤其是现在市场上出售的、较多的劣质红色太阳镜，对孩子的眼睛有很大伤害。
4.太阳镜镜片的颜色不宜过深，以墨绿、茶灰等颜色较好。
[55]疲劳时不妨搓搓脸
许多人都会感觉到，在疲劳时搓一搓脸，不仅面部舒服，而且眼睛也明亮些，有一种神清气爽的惬意。其实，搓脸的好处不仅仅舒展面神经和表情肌，更重要的是可防止面神经炎、视力减退和肩周炎。
面神经很丰富，才得以使人表现出喜、怒、忧、思、悲、恐、惊的情感。然而，这支来自于脑干的神经不仅较细，而且必须穿过几支动脉间隙及颞骨的一条小管道才能到达面部。这种结构上的特点决定了面神经的脆弱性，易受外界因素的影响而发生神经炎，出现口角歪斜、下睑外翻，甚至进食时漏汤漏饭，因此对面神经必须细心呵护。除增强体质，不让风寒乘虚侵袭外，经常搓脸是一项很有效的保养措施。因为搓脸使面部血液循环加快，表情肌和面神经都得到了活动和滋养。
与此同时，搓脸会使眼周的血液循环加快，不仅缓解视力疲劳，也会使视神经的活力增强，而减缓眼睛的退行性病变。搓脸时双手上抬，肩关节上下活动，这种双手上抬的活动是治疗肩周炎的一种好方法—————类似行之有效的五指爬墙法。搓脸时的轻重以自己的感觉而定，但宜稍重一些;搓脸时的速度以每秒一次为宜，动作快的人可稍快一些，动作慢的人可稍慢一些。每日搓脸3到5次为宜，每次不少于5分钟。如搓脸时双肩酸软，可休息一会儿后再进行，直到脸上有热烘烘的感觉为止。干性皮肤的人在搓脸时手法不要太重，速度也不要过快，以免搓伤皮肤。
[56]运动不当易致妇科病
外阴创伤
活动不慎，外阴部与硬物相撞，如自行车的坐垫、横档等容易发生外阴部血肿，严重者伤及尿道和*，甚至盆腔。
月经异常
运动量较大的少女，月经异常者占相当大的比例。表现为月经初潮延迟、周期不规则、继发性闭经等，且运动量愈大初潮年龄越晚。主要是剧烈运动抑制下丘脑功能，造成内分泌系统功能异常，从而干扰了正常月经的形成和周期。
卵巢破裂
剧烈活动、抓举重物、腹部挤压、碰撞等都可引起卵巢破裂，从而出现下腹部疼痛，甚至波及全腹。卵巢破裂一般发生在月经周期第10-18天，其中80%的黄体或黄体囊肿破裂，腹腔穿刺有血。
子宫内膜异位症
经期剧烈运动有可能使经血从子宫腔逆流入盆腔，随经血内流的子宫内膜碎屑有可能种植在卵巢上，形成囊肿。得了子宫内膜异位症后，患者常出现渐进性加剧的痛经，还常引起不孕。
子宫下垂
妇女做超负荷运动，特别是举重等训练可使腹压增加，引起子宫暂时性下移。若长期超负荷运动，就会发生子宫脱垂。有人试验，子宫位置正常的妇女负重40公斤时，宫颈就有明显的向下移位。
[57]家庭餐具 卫生很重要
每个家庭进餐除对菜肴的品种，营养要求变高外，还特别注重餐具的卫生。家庭就餐所使用的餐具通常包括碗、筷、盘、调勺、杯等，居家生活，餐具的卫生究竟会受到哪些因素的影响?使用不洁的餐具对人体的健康将有何损害?又如何才能搞好家庭餐具的卫生呢?
一、影响因素
家庭成员或作客的亲朋好友中如有肝炎、细菌性痢疾或伤寒等消化道传染病患者，如果在举行家庭聚餐后，对使用过的餐具又未作彻底的清洗消毒，就可因为次餐进餐时使用已被病菌污染的餐具，而引起这些传染病的交叉感染。另一方面，如果对家庭餐具平常不认真做好洗涤消毒，不将清洁的餐具密闭存放，裸露在空气中，也可因为受到环境的污染而导致病菌随着食物一道进入体内，影响健康。同时，若使用不符合国家卫生标准规定的餐具，也可因为这些不合标准餐具所含有害物质，对人体健康造成一定影响。
二、不良后果
家庭餐具一旦受到肝炎病毒或细菌的污染，在洗涤消毒不彻底的情况下，就餐者将会感染上肝炎或肠道疾病，引起一系列的相应症状，从而使人们的健康受到损害。曾经有一位甲肝患者，与家人共同进餐，由于不懂得基本的卫生知识，就餐时餐具未分开，从而引起家庭成员七人均感染上甲肝，这样既影响了家庭的生活，又造成了不必要的经济损失。
三、预防措施
1、切实加强自身对食品卫生知识的学习，“民以食为天”，这不只是强调吃的营养，当今更应注重吃的卫生，这种卫生就包括餐具的卫生，大家应该提高认识。家庭中餐具使用量很小，建议大家每人一份餐具，分开固定使用，这样就可避免交叉感染。
2、选用具有抗菌材料的餐具。近期强势登陆上海的华光抗菌陶瓷就是很好的选择。据上海餐饮行业协会的会长介绍，华光抗菌陶瓷具有广谱抗菌作用，可有效抑制和杀灭细菌，抑制霉菌的产生。对食物具有很好的防腐保险作用。同时餐具由于具有活化水功能，能提高人体含氧量，改善人体微循环和新陈代谢。
3、餐具当餐用毕后应认真清洗消毒。家庭餐具的消毒可以使用三种方法：一是煮沸消毒，将能承受高温的餐具盛在锅里煮沸3-5分钟，这种方法既经济实惠，又能达到消毒效果;二是使用化学药物消毒，将餐具浸泡在有消毒药的水里，浸泡5分钟，目前使用的消毒药有灭源菌片，TC101等，使用灭菌片，应是每公斤水加2片;三是有条件的家庭可以使用红外线消毒柜将清洗干净的餐具置放在消毒插上电源即可。
4、家庭餐具在清洗消毒后应存放在专用密闭的餐具保洁柜内，保洁柜应定期清洗，保持洁净、干燥。
[58]有些鲜花不宜入室
在居室中摆上几盆花卉，不仅起到了美化环境的作用，也能让人身心愉悦。然而，中国室内环境监测中心提出，有些花卉是不宜放在居室中的。
一、兰花。它的香气会令人过度兴奋，而引起失眠。
二、紫荆花。它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。
三、含羞草。它体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落。
四、月季花。它所散发的浓郁香味，会使一些人产生胸闷不适、憋气与呼吸困难。
五、百合花。它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。
六、夜来香。它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使高血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重。
七、夹竹桃。它可以分泌出一种乳白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡、智力下降等症状。
八、松柏。松柏类花木的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱，恶心呕吐，头晕目眩。
九、洋绣球花。它所散发的微粒，如与人接触，会使人的皮肤过敏而引发瘙痒症。
十、郁金香。它的花朵含有一种毒碱，接触过久，会加快毛发脱落。
十一、黄花杜鹃。它的花朵含有一种毒素，一旦误食，轻者会引起中毒，重者会引起休克，严重危害身体健康。
[59]饮热茶比冷饮更降温
盛夏时节，骄阳似火，暑气逼人，许多人认为，在这个时候如果喝一杯冷茶，其降温降暑的作用一定要比喝热茶明显。其实，这是一个误区。
喝冷饮仅口腔腹部有点凉
有位医生为研究饮用热茶解暑的道理，曾经做过这样一个有趣的实验：他选择在盛夏天气最热的一天，将请来的几位朋友分为两组，一组朋友用冰凉饮料招待，另一组朋友则用热茶招待。接着，便使用红外温度记录器，分别对两组朋友皮肤的温度进行测定。
热茶有利尿作用带走热量
饮用之初，记录器的显示温度没有什么差别，但过了10分钟左右却发现，饮用热茶的那组朋友，皮肤温度降低了1℃~2℃，而饮用冷饮的那组朋友皮肤温度仍然没有降低，他们仅仅反映口腔、腹部有点凉快的感觉而已。
喝热茶之所以比喝冷饮更能够消暑降温，主要有以下几个方面的因素：
第一，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。
第二，热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
第三，热茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。
喝热茶比喝冷茶更易吸收
第四，盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉。所蒸发的汗越多，带走体内的热量也就越多。
第五，喝热茶比喝冷茶更能加速胃壁收缩，促进胃的幽门启开，使茶中的有效成分很快地进入小肠而被吸收，这不仅满足了人渴时对水的需要，而且还使清热解暑的有效成分较快地发生作用。
[60]越减越肥?你该怎么办?
减肥好象满容易的，因为只要几天不吃饭或拚命吃上一两个礼拜的减肥餐，体重就会掉下来;但是减肥好象也是满困难的，因为一天到晚瘦了又胖的结果，反而会使得体重越来越重，这到底是怎么回事呢?
“美国临床营养学期刊”的最新研究报告显示，经常减肥会导致越来越肥的后遗症。养成节食减肥习惯的年轻人，到了中年之后(在15年之间)平均会增加十公斤(22磅)之多。
芬兰赫尔辛基大学研究人员发现，家族基因的遗传影响，是导致肥胖的关键之一。对一般人来说，肥胖只是影响外表好不好看的问题;但是对医学界来说，肥胖可是百病的根源呢!高血压、糖尿病、心血管疾病，都是肥胖搞出的大问题唷!
研究人员针对3536位男性及4193位女性进行6-15年的研究，以自己填写问卷的方式，了解这一群18-54岁民众的体重状态、减肥习惯、教育程度、社经地位、婚姻状况、抽烟喝酒习惯等的关连性。研究人员同时也对1705对双胞胎进行饮食习惯的比较，以了解遗传与肥胖之间的影响。
结果显示，18-29岁的男性及30-54岁的女性，最容易与发胖扯上关系。也就是说，不论年轻时候的体型如何，也不论减肥的努力是多么的大，只要先天带有家族遗传的肥胖影响，中年发福、甚至年轻时就为体重所苦恼，绝对是个无法扭转的劣势。更糟糕的是，靠着节食来减肥的习惯，反而会导致体重直线上升的后遗症。
如果你想成功地减肥，要怎么做才能达成呢?其实专家的建议，你还是应该听看看：
1.每天一定要动一动，从搭电梯改成走楼梯，提早一站下公车，都是个让身体增加燃烧脂肪速度的好方法。
2.多喝水，帮助身体的新陈代谢正常进行。每天至少喝水1500cc，减少身体内废物的堆积。
3.不要吃消夜，但是一定要吃早餐和午餐。晚餐最好在八点前完成用餐。
4.白天饿得受不了的时候，吃点水果、高纤饼干，或全麦面包，让自己不要饿过头，才不会暴饮暴食
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