麦肯锡中国官网:成年人每日所需能量计算

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 07:50:41
    成年人每日所需能量计算  

产热系数:
热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
二、热量的单位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
三、每日需要热量
每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
每日需要的热量 男性 : 9250- 10090 千焦耳女性: 7980 - 8820 千焦耳

注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
人体基础代谢的需要的基本热量(REE) 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600

男子
18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490

每天所需的热量 = REE × 活动系数 =            (大卡) 




活动内容

活动系数

卧床(全天) 1.2 轻活动生活模式(多坐或缓步) 1.3 一般活动度 1.5-1.75 活动量大的生活模式 2.0
  

三大营养素的产热比较:

 

脂肪的单位产能量最大:每克脂肪产热9千卡;

蛋白质和碳水化合物均为4千卡/克。

 

三大产热营养素的比例:

 

蛋白质:占总能量的10%-15%;脂肪:25-30%;碳水化合物:50-55%。