简介 发病率高 ◎心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、
复发率高,并发症多” —“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！
死亡率高
◎我国每年死于
心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患75%不同程度
丧失劳动能力，40%重残！
复发率高
◎我国
脑中风病人出院后第一年的复发率是30%，第五年的复发率高达59%。而二级预防做得较好的
美国仅为10%。由于我国医疗保险覆盖人群小，脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍！服用可靠药物长期防治脑中风的患者与停药的患者相比，复发率要降低80%以上，死亡率降低90%以上。长期用药超过三年以上的患者80%以上无复发危险，极少数轻复发！
心脑血管疾病的成因
主要原因
心脑血管疾病主要原因就是血管壁平滑肌细胞非正常代谢造成的，血管组织和人体的其他组织在一定周期内完成新陈代谢的过程，但是由于新的细胞组织不能正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”因此就容易产生炎症血管收缩不畅，就像是一条破烂不堪的旧管道，随时都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同时它也受神经系统的支配，因此神经系统不正常也能够导致供血的紊乱。
次要原因
再者由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢，导致体内脂类醇类物质逐渐增多；加上随着年龄增长，人体分泌抗氧化物酶（例如超氧化物歧化酶SOD)能力减低，导致体内自由基水平升高，使血脂中的低密度脂蛋白胆固醇氧化后沉积在血管壁，久之使毛细血管堵塞，随着时间的推移，脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓，产生心脑血管疾病。
心脑血管疾病都有哪些症状
心血管疾病，如
冠心病的症状（包括
心绞痛、心肌梗塞）： 胸闷、心悸不宁、心慌气短；
心率不齐；胸痛、胸骨后或心前区疼痛；气紧、晕厥、虚弱、嗳气；胸部刺痛、固定不移、入夜 更甚；舌质紫暗、脉沉弦为主症的冠心病心绞痛、冠状动脉供血不足；上腹痛、恶心、呕吐；左后背痛、左手臂痛。 脑血管疾病，如
缺血性脑中风的症状（包括
脑血栓、脑栓塞等）： 偏瘫、偏身感觉障碍、偏盲、失语。或者交叉性瘫痪、
交叉性感觉障碍、外眼肌麻痹、眼球震颤、吞咽困难、共济失调、眩晕等。 肢体无力、麻木，面部、上下肢感觉障碍；单侧肢体运动不灵活；语言障碍，说话不利索；记忆力下降；看物体突然不清楚； 眼球转动不灵活；小便失禁；平衡能力失调，站立不稳；意识障碍；头痛或者恶心呕吐；头晕、耳鸣。
心脑血管饮食注意事项
一、荤素菜合理搭配
以新鲜蔬菜为主膳食中的动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物如猪脑、猪肝、皮蛋、鱼子、蟹黄、鱿鱼、奶油等，含有大量的饱和脂肪酸，多量摄入会导致血胆固醇增加，促使冠心病的发生发展。而植物性油脂含有的是
不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇、预防冠心病的作用。有数据提示，通过严格控制饮食中动物脂肪的摄入总量，降低饱和脂肪比例，增加不饱和脂肪的成分，可使血清胆固醇降低约10%，甘油三脂降低30%。
二、少吃多餐
控制好进食量人体的热量主要来源于蛋白质、脂肪及碳水化合物，其中蛋白质多存在于动物类食物如瘦肉、鱼虾、禽类、蛋类、乳类等，植物性食品如豆类及豆制品中含量也很高。脂肪多存在于食用油及肥肉中。碳水化合物多存在于谷类及根茎类蔬菜中。如放纵食欲，进食量超过了身体的热量需要，就会转化为脂肪积存体内，使人发胖，
血脂增高，致生动脉硬化。中医格言“饮食自倍，肠胃乃伤”，说的是经常饱食，会损伤胃肠功能，导致胃肠病的发生。还应看到，长期的饮食过量，体内的脂肪过剩，会使血脂增高，导致
动脉粥样硬化。因此要根据体重的不同，控制进食量。超体重者一定要减低热量。据推算，50克富强面粉或大米可产生热量175千卡，如果每天食用0.4千克，则可产生热量1400千卡，再加上适量的肉食、豆类制豆、蔬菜等副食，差不多够一天的热量。
食疗偏方
食疗方一 1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2~3次吃完，每日1次。2.丝瓜60克，竹笋60克。去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1~2次。3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2~3次。4.黑木耳6克，冰糖适量。将黑木耳浸泡10小时，蒸1小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。 食疗方二 1.洋葱30克，菠菜50克炒着吃，每日1~2次。2.黄瓜2根，大蒜头1个，拌凉菜吃，每日1~2次。 食疗方三 1.西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2~3次，饭前空腹服用可防治心悸。2.大枣30克，粳米100克，冰糖适量。煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食用，用于心悸症。3.莲子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1~2次，用于气短。
防治偏方
冠心病：红花绿茶、 丹参蜂蜜饮、海带、丹参枣、黑木耳 、猪肾肉桂粥、猪血治疗、双三七茶饮防治冠心病 心绞痛：麦冬精、 刺五加酒、人参黄芪、桃枣蜂蜜饮治疗心绞痛 动脉硬化：海参冰糖羹巧治动脉硬化 心脏病：人参三七蛋羹 、苹果汁防治心脏病 心血管病：莲子心茶、山药玉米粥巧治心血管病
预防心脑血管的四要和四不要
血压要保持稳定。每天最好早晚测量血压两次，如果血压过高或过低，应及时调整治疗药物。 精神要放松。不管遇到开心的事或是悲伤的事，都要以平和心态去面对。 体育锻炼要适度。运动量不宜过大，额头上微微出汗就应立即停止。 饮食要科学合理。要多吃新鲜水果和蔬菜，以控制机体血液黏稠度，防止形成血栓。 不要搬抬过重的物品。在搬抬重物时必然要弯腰深呼吸，是诱发心肌梗死的常见原因。 不要用过烫的水洗澡。水温太高可使皮肤血管明显扩张，大量血液流向体表，造成心肌缺血。 不要感冒。及时添加衣物外，晚上睡觉要关好窗户，不要让外界冷空气吹进室内。 不要盲目急救。一旦心梗，要让病人就地安卧，不要摇晃病人。
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