鲜虾面的做法:搞定一盘滑嫩嫩的牛肉：apple版蚝油牛肉

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 23:19:17

搞定一盘滑嫩嫩的牛肉：apple版蚝油牛肉

(2010-07-08 06:25:16)

转载标签：

apple爱自己

牛肉

蚝油

滑嫩

美食

分类：apple-do-some-cooking

Apple的感性时间：

世界上有这样的人

过着简单而繁琐重复的平凡生活

他们有时会哭会愤怒还会微笑

他们有自己的小秘密小嗜好甚至小变态---别人永远无法知道

他们会呆在厨房一整个下午

他们努力学习拍出好看的照片

他们怀有梦想和希望

他们相信

持续微小的努力

最终会梦想成真

------------- apple

----------- apple版蚝油牛肉

蔬菜肉肉一锅出我喜欢！

牛肉菜也做过不少关键还是一个“嫩”字

怎样腌制重要

火候控制更重要！！~~

什么都需要时间考验

炒一盘好菜，也是需要经受时间的考验的

多试几次多花些时间去琢磨总会有成功的一天

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学习就是在不断的摸索中前进

蚝油牛肉

做法

一、材料

用到了：牛肉、玉米、胡萝卜、洋葱、葱、蚝油、料酒、生抽、生粉、油、盐、糖、鸡蛋（蛋清）

二、准备

1、牛肉切丁

2、放生粉、料酒、生抽、少许白糖，两大勺生油、少许蛋清

3、拌匀，腌制

4、洋葱、胡萝卜、玉米切小块

三、步骤

1、锅中放适量油，将牛肉丁放入

2、炒至变色立马盛出来

3、油剩在锅中，放入洋葱小火炒香

4、放胡萝卜、玉米拌炒

5、放入牛肉丁

6、放适量蚝油拌炒入味，可以适当再加些盐

7、勾薄芡

8、撒少许葱花即可出锅

Apple提醒~~~

1、腌制牛肉我喜欢放点白糖

2、那两勺油不可少哈

3、火候的控制那就需要你多练习喽~~

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如何搞定一盘滑嫩嫩的牛肉：点击文字链接即可看具体做法了

掌握5个关键做出滑嫩无比的牛肉

如何成就一道完美的快炒菜

搞定一盘滑嫩嫩的牛肉：apple版蚝油牛肉【引用】滑嫩的蚝油牛肉——来自名厨的嫩肉法蚝油牛肉【蒜香豉汁牛肉】滑嫩无比的牛肉人人都可以做做出滑嫩无比的炒牛肉鲜香滑嫩的【牛肉蒸饺】蚝油鲜菇滑牛肉【家常菜】蚝油黑椒炒牛肉蚝油黑椒炒牛肉大厨曝内幕：一盘猪肉是怎样变成牛肉的苦瓜滑蛋炒牛肉（苦瓜不苦，牛肉滑嫩的方法）天热要吃下火菜----苦瓜滑蛋炒牛肉（苦瓜不苦，牛肉滑嫩的方法）天热要吃下火菜----苦瓜滑蛋炒牛肉（苦瓜不苦，牛肉滑嫩的方法）掌握5个关键人人都能做出滑嫩无比的牛肉：香根炒牛肉【美食天地】老牛肉一样可以炒出滑嫩弹Q的口感酱牛肉的做法（7步搞定一锅好吃的酱牛肉）02 酱牛肉的做法（7步搞定一锅好吃的酱牛肉）酱牛肉的做法（7步搞定一锅好吃的酱牛肉）酱牛肉的做法（7步搞定一锅好吃的酱牛肉）酱牛肉的做法（7步搞定一锅好吃的酱牛肉）过节实用帖之—用万人迷的酱牛肉搞定一桌凉菜 (胖星儿家酱牛肉) 名厨曝行业内幕：一盘猪肉是怎样变成牛肉的名厨曝行业内幕：一盘猪肉是怎样变成牛肉的(图) 名厨曝行业内幕：一盘猪肉是怎样变成牛肉的(图)