九乡新闻网鲜橙多有毒:桑椹滋阴养血补肝肾
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 08:03:07
桑椹在我国大部分地区均有出产，有白色和紫黑色二种，成熟时味甜多汁。用桑椹酿制的酒，色泽艳红，味道可与葡萄酒媲美。桑椹果酱，更是色香味俱佳。
中医认为桑椹有补肝益肾，熄风滋液及养血之功效，自古以来，均将桑椹当作滋补强壮药用。《本草经疏》谓：「桑椹者，桑之精华所结也。」桑椹由于含铁和维生素C量高，所以是补血佳品，故妇女产后出血，体虚体弱者宜食桑椹。而神经衰弱和失眠者，气血往往比较虚弱，因此，食用桑椹也大有益处。
神经衰弱调理剂
市上出售的「桑椹蜜」，就是用熟透的桑椹和蜜糖制成，服用方便，可作为神经衰弱者的调理剂，疗效甚佳。虽长期服用，亦无副作用。
桑椹又能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，用鲜桑椹浸酒，每天饭后饮少许，有醒胃的好处。对消化不良、厌食和饭后腹胀、肠鸣患者有疗效。
桑椹酒的制法简单，选新鲜熟透了的桑椹四両，浸米酒一斤，浸一个月即可饮用。贫血，或有风湿关节痛者，也可饮桑椹酒作调理。
养颜乌发有妙方
用鲜桑椹、五味子加蜂蜜水煎服，对产后便秘、产后自汗、盗汗患者很具疗效。
将鲜桑椹捣烂，挤取液汁后与粳米煮粥常服，能减少白发。也可在粥料中加入中药材女贞子及首乌，疗效更佳，常服能使白发变黑。
平素有头痛、目眩耳鸣者，可用桑椹，配合天麻、菊花、水煎代茶服；或水煎后取汁去渣，入粟米煮粥服食，有良效。
用鲜桑椹二両，龙眼肉一両，杞子五钱炖汤服，可治贫血。桑椹、杞子煲蚌肉汤，有养肝明目的作用，可预防老年人视力衰退，更有延缓衰老之效。
夏季，许多人都喜欢吃桑葚，那么下面来我们就跟大家来说这种酸甜可口，营养丰富的桑葚。中医认为，桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，现代研究还表明，桑葚可以调整机体免疫功能，促进造血细胞的生长、降血脂等一些作用。
那么对于那些有神经衰弱症状的人来说，可以试试这样的方法，就是把桑葚洗干净以后蒸熟了，再浸泡在蜂蜜当中，浸泡三天以上就可以吃了，每一天酌量吃一点，可以对治疗神经衰弱有一定的帮助作用；
再有就是对那些有习惯性便秘的人可以试一试这样的方法，就是把桑葚洗干净以后榨汁，每一天喝上15毫升，可以缓解便秘。
不过在这儿要提醒大家注意的就是，由于桑葚性寒，所以对那些脾胃虚寒的人来说不要多吃桑葚。
桑果的防病保健功能。
1.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
2.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
3.桑椹具有免疫促进作用。
4.桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
5.它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
6.紫桑干有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒。具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
7.现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。
8.紫桑既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。
9.具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，
10.主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
11.现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
食用方式：
1、直接食用。
2、泡水喝。（推荐）
3、泡酒。
4、煮粥 配菜
制作方法：桑椹30克（鲜桑椹60克），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖即可。一道美味的桑椹粥就完成啦！贴心提示：桑椹粥可以滋补肝阴，养血明目，适合肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。