鱼鳞痣需要治疗吗:有关高二生物实验总结大全-天天高中学习网

实验一：生物组织中蛋白质的鉴定

一、实验原理

蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应 

二、目的要求

初步掌握鉴定生物组织中蛋白质的基本方法

三、材料用具

（1）实验材料

做还原糖的鉴定实验，可用浸泡1~2d的大豆种子（或用豆浆），或用鸡蛋蛋白。

（2）仪器和试剂

  1.仪器：试管，纱布，烧杯，小量筒，滴管，解剖刀，石英砂。

2.试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）

四、方法步骤

1.制备组织样液

浸泡大豆1~2d→大豆薄片（5g）+少许石英砂+5mL水→研磨→（一层）纱布过滤→大豆组织样液

2.组织样液的鉴定

取大豆组织样液（或者蛋白稀释液）2mL于试管中

↓

加双缩脲试剂A液1mL，摇匀

↓

加双缩尿试剂B液4滴，摇匀

↓

观察颜色变化

五、实验结果

加双缩脲试剂A液试管中无明显变化，加双缩尿试剂B液后溶液变成紫色。

六、实验结论

待测组织样液中含有蛋白质。

七、注意事项

1.实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋（卵白）。如用大豆种子，必须提前浸泡1~2天，这样容易研磨成浆。有条件的学校可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，以节约试验时间。如用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘附在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗干净。

2．使用双缩脲试剂时，应先加试剂A，造成碱性环境再加试剂B，试剂B不能加得太多，否则，硫酸铜的蓝色将遮盖颜色反应的真实结果。

3.在实验过程中，如果将双缩脲试剂混合后使用或者次序颠倒，则过多的Cu2+(蓝色)使溶液生成的紫色被掩盖，实验效果不容易观察。

八、考点提示

双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？
不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。

实验一：生物组织中可溶性还原糖的鉴定

一、实验原理

还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀

二、目的要求

初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖的基本方法

三、材料用具

（1）实验材料

做还原糖的鉴定实验，应该选择含糖量较高，样色为白色或近于白色，以苹果，梨为最好。

（2）仪器和试剂

  1.仪器：研钵，石英砂，玻璃漏斗，试管，纱布，烧杯，酒精灯，火柴，小量筒，滴管，三角架，石棉网，解剖刀。

2.试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。

四、方法步骤

1.制备组织样液（已准备好苹果液）

苹果块（5g）+少许石英砂+5mL水→研磨→（一层）纱布过滤→苹果组织样液

2.组织样液的鉴定

取苹果组织样液2mL于试管中

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加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）

↓

水浴加热2min左右

↓

观察颜色变化

五、实验结果

试管中的颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色

六、实验结论

待测组织样液中有可溶性还原糖。
七、注意事项

1.往试管中加入试剂时，要使试管倾斜，用滴管沿管壁缓慢加入试剂

2.斐林试剂很不稳定，故应将组成试剂的二种溶液分别配制储存，使用时再加以混合，即现配现用，且不能将甲液和乙液分别加入组织液中

3.水浴加热时，试管底部不能接触及烧杯底部，以防试管受热不均匀而爆裂；另外，试管口不要朝向自己或他人，防止沸腾的溶液冲出试管造成烫伤。

八、考点提示：
（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。
（2 )还原性糖植物组织取材条件？
含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
（3)研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？
加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。

（4）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？
混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。
（5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？

浅蓝色 棕色 砖红色

生物组织中脂肪的鉴定

一、实验原理

脂 肪+苏丹III→橘黄色

脂 肪+苏丹IV→红色

二、目的要求

初步掌握鉴定生物组织中脂肪的基本方法

三、材料用具

（1）实验材料

做脂肪的鉴定实验，应该选择富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前需浸泡3~4h。

（2）仪器和试剂

  1.仪器：培养皿，双面刀片，毛笔，载玻片，盖玻片，滴管，吸水纸，显微镜。

2.试剂：苏丹III或苏丹IV染液，体积分数50%的酒精溶液，蒸馏水。

四、方法步骤

取材 取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮

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切片 用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入清水的培养皿中待用切片越薄越好）

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染色（用毛笔蘸取最薄的切片放在载玻片中央→滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）

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制作装片（滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）

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镜检鉴定

五、实验结果

高倍镜观察可见许多染成橘黄色的脂肪颗粒

六、实验结论

待测组织材料中有脂肪。

七、注意事项

1．本实验的关键是获得只含单层细胞的理想切片。

2.若用花生种子作实验材料，必须提前浸泡3~4h，浸泡时间短，不易切片；浸泡时间长，则组织太软，切下的薄片不易成形。

3.滴苏丹Ⅲ染液2~3min，时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色。

八、考点提示
（1）花生种子切片为何要薄？ 只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。
（2）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均匀。
（3）脂肪鉴定中乙醇作用？ 洗去浮色。