九乡新闻网魔界战记4r抓捕:爆炒猪肝
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/02 05:05:14
爆炒猪肝[图解做法]
原料 ：猪肝 主料：料酒，盐，泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜
1，肝子切片加少许盐和料酒腌一会
2，锅内水开后放入肝片立马关火，搅和两下马上捞出的肝片
3，油热后放入炒料爆香（泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜根据个人喜好任意添加）
4，放肝片老抽翻炒几下出锅
5，成品
1，肝子切片加少许盐和料酒腌一会
2，锅内水开后放入肝片立马关火，搅和两下马上捞出的肝片
3，油热后放入炒料爆香（泡椒，辣椒，花椒，豆豉，葱，姜，蒜根据个人喜好任意添加）
4，放肝片老抽翻炒几下出锅
5，成品