九乡新闻网魔物娘相伴日常字幕:世界四大红茶
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 00:22:28
世界四大红茶
一、祁门红茶
产于中国安徽省祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和，雨水充足，日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称祁门香），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前也很合适。
二、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶是冬季的最佳选择。
三、大吉岭红茶
产于印度孟加拉省北部喜马拉雅山林鹿的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右，白天日照充足，但昼夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。3、4月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄色。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最宜清饮，但因其叶大，需泡焖5分钟使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮用此茶。
四、锡兰高地红茶
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，以7-9月所获的品质最优。产于山岳西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，以1-3月收获的最佳。锡兰高地红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面有金色光圈，犹如加冤一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
一、祁门红茶
产于中国安徽省祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和，雨水充足，日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称祁门香），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前也很合适。
二、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶是冬季的最佳选择。
三、大吉岭红茶
产于印度孟加拉省北部喜马拉雅山林鹿的大吉岭高原一带。当地年均温15度左右，白天日照充足，但昼夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。3、4月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄色。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最宜清饮，但因其叶大，需泡焖5分钟使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮用此茶。
四、锡兰高地红茶
以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，以7-9月所获的品质最优。产于山岳西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，以1-3月收获的最佳。锡兰高地红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面有金色光圈，犹如加冤一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。