九乡新闻网魔导巧壳正史:卤水鸡爪
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 08:52:12
卤水鸡爪是很久之前一个朋友的提议。鸡爪这东西，有些人喜欢，有些人不喜欢。我们是很喜欢吃的。鸡爪富含胶质，对皮肤好。
卤料：1.肉桂----适量
2.八角----适量
3.草果----适量
4.辣椒干---少许
5.花椒-----少许
6.酱油----一瓶
7.姜------少许
8.糖------少许
做法：
1。大火烧一锅水，放入姜片。水开时将鸡爪飞水，沥干。
2。另起一锅，放入水，卤料，大火烧开，水开时将1沥干的鸡爪放入。
3。大火烧开后转小火卤10分钟。不要掀锅，再放置30分钟。
4。将鸡爪捞起。
卤水不要倒掉，下次卤的时候还可以用，卤水是越卤越香的哦。
卤料：1.肉桂----适量
2.八角----适量
3.草果----适量
4.辣椒干---少许
5.花椒-----少许
6.酱油----一瓶
7.姜------少许
8.糖------少许
做法：
1。大火烧一锅水，放入姜片。水开时将鸡爪飞水，沥干。
2。另起一锅，放入水，卤料，大火烧开，水开时将1沥干的鸡爪放入。
3。大火烧开后转小火卤10分钟。不要掀锅，再放置30分钟。
4。将鸡爪捞起。
卤水不要倒掉，下次卤的时候还可以用，卤水是越卤越香的哦。