魔力鸭固件更新:茭白炒肉片的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:02:26
茭白炒肉片的做法详细介绍
作者:80后男人的厨房
菜系及功效:家常菜谱
口味:咸味 工艺:炒
茭白炒肉片的制作材料:
主料:茭白2根, 猪肉片调料:油适量, 盐适量, 料酒适量, 姜片适量, 酱油适量, 葱适量,
茭白炒肉片的做法步骤详细介绍:
原料:茭白2根,肉片
步骤1:肉片用盐,料酒腌制15分钟待用。
步骤2:茭白洗净,剥去皮去根切片。
步骤3:锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉片煸炒发白,然后加入酱油,料酒煸炒几下就可以盛起来待用。
步骤4:锅中放少许底油,油热倒入茭白大火煸炒,加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话,可以少加点水的。
步骤5:然后再次倒入待用的肉片,混炒下加点葱花即可装盘。