九乡新闻网重庆时时彩后3万能码:香菇肉片的做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 04:27:57
原料：
鲜菇、瘦肉、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、生粉、生抽、食盐、油、香葱、姜、蒜。
做法：
1、去掉鲜菇根部;
2、肉和香菇分别切片;
3、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉;
4、用料酒、鸡粉、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、淀粉;
5、吃肉不吃蒜，营养少一半。肉与蒜姜放 入一起下锅;
6、四粉加生抽调成汁;
7、炒锅烧热注油;
8、油热后即下肉片，边下边用勺推 动，待肉丝散开;
9、随后放入鲜菇;
10、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。出锅前撒上葱花;
11、上桌。