魔力宝贝 豪克:【图】蚝油鸡翅

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 06:11:42
  • 做法:
  • 口味:咸鲜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:5分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
    • 鸡翅适量
    调料
    • 色拉油适量
    • 食盐少许
    • 冰糖适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 八角适量
    • 桂皮适量
    • 老抽适量
    • 蚝油适量
    • 蚝油鸡翅的做法

      所有材料备好待用,鸡翅洗净沥干水

      热锅后倒油,煽香鸡翅加葱、姜、蒜、八角、桂皮

      鸡翅表面微黄紧致后倒入老抽、蚝油、冰糖略炒,鸡翅表面上色后冲入开水,水沸后中小火炖15分钟

      15分钟后放盐调味,开盖大火收浓汤汁即可出锅装盘

             经常吃烤翅,好久没吃炖的了,这次做个最简单的蚝油鸡翅。鸡翅加了蚝油和冰糖,炖出来色泽特别的好,汤汁浓郁,味道很是鲜美。