魔力宝贝 豪克:【图】蚝油鸡翅
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 06:11:42
- 鸡翅适量
- 色拉油适量
- 食盐少许
- 冰糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
蚝油鸡翅的做法
所有材料备好待用,鸡翅洗净沥干水
热锅后倒油,煽香鸡翅加葱、姜、蒜、八角、桂皮
鸡翅表面微黄紧致后倒入老抽、蚝油、冰糖略炒,鸡翅表面上色后冲入开水,水沸后中小火炖15分钟
15分钟后放盐调味,开盖大火收浓汤汁即可出锅装盘
经常吃烤翅,好久没吃炖的了,这次做个最简单的蚝油鸡翅。鸡翅加了蚝油和冰糖,炖出来色泽特别的好,汤汁浓郁,味道很是鲜美。