九乡新闻网魔兽世界 7.0:养胃食疗
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 06:53:26
养胃食疗
胃病是长期困扰百姓身体的常见多发疾病之一，俗话说，“十人九胃”、“胃靠三分治，七分养”。可见，注重胃的保养是治疗的关键之一。而中医养胃又讲究“细水长流”，慢慢调理。“药补不如食补”，现在就来看下小编为大家总结的有关养胃的食疗小方吧！
1.养胃佛手粥
配方：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖适量
做法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥。
适应：肝郁、胃胀的患者。
2.双鱼汤
配方：花胶100克，鲜鱼腥草100克
做法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
作用：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3.牛奶粥
配方：大米100克，牛奶500克
做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即可。可直接食用也可以根据自己口味加糖或盐。
作用：补益气津养胃生肌。
适应：适合气阴不足的胃病，即口干、气短、内热、乏力的胃病患者，也适用于上消化道出血的患者。
4.虫草百合鸭肉烫
配方：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
做法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
作用：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
5.胡椒猪肚汤
配方：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
作用：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。