魏增军西安市委副书记:开店秘笈
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 23:14:21
开店秘笈
我们先分享这些有实战经验的管理策略吧,更供那些有意投资并管理美发店的人士参考。
推荐经营形式:股份制
在店里工作的还有一些在培养的美发师,
推荐“财务”管理:分红、学费、基金一个都不少
推荐培训机制:“内”“外”兼修
当一个美发师面对一个老客户时,脑袋里如果总是每次做的同样的发式,那是很可怕的。美发行业从一定意义上说是个有艺术特点的美丽产业。它追求的不仅仅是美,也是“变”,在陈晓松的店里,每月流水中有5%是用来进行员工培训的。学习的方式大致4种:送到国外参加一些行业发布会及行业培训;在国内参加培训;去同行那里取经;订阅国外最新的美发杂志。最近,店里的一个同志就要远赴法国学习了。通过这些手段,使店里的美发师能尽快把握潮流。
对于很多人来说美发行业并不陌生,因为它在我们生活中随处可见,正如前文说的,它虽然不像有的人理解的暴利,利润只有20%~30%,但是一年收回成本也足以证明其投入产出了。一些从事这个行业的人士总结出了一些成功秘籍,供有意投资并管理美发店的人士参考。
秘笈一:选址合理
独立一楼临街店铺或商场商铺,但对于自己创业的不妨选住宅小区里的社区商铺,既便利租金也相对便宜。周边环境卫生、清洁和美观相当重要,如果与杂货店、饮食店、机械修理店为邻生意将大幅锐减。
秘笈二 :良好软件
·服务亲切、态度良好
·技术高超、领导流行
·品牌形象信用可靠
·客情关系融洽,把顾客当朋友
·提供丰富的专业资讯
·服务快速、不必等太久
·和上下班时间不冲突
·制度流程系统化、个性化
·价格合理公道
秘笈三:可靠硬件
·店面外观:与美发店相称的现代明亮的店面形象,让人有一种流行、新潮的感觉。
·门口:清洁、易进出,价格标示清楚,以照片、海报加深印象。
·柜台:待客有耐心、周到,妥善保管顾客的寄存物品,结账快速准确。
·等候区:舒适的座椅,提供杂志、报纸以供消遣。
·操作区:舒适的座椅,干净毛巾和干净地面。
秘笈四:进行顾客管理
1.用心为顾客服务 :为每个顾客登记,做好服务追踪。
2.教育及引导顾客
3.建立并运用顾客档案 :新顾客增长率是多少? 老顾客流失率是多少? 哪些是忠实顾客? 哪些是过路客? 哪些是“心血来潮”型的顾客? 感谢“忠实顾客”的捧场 。加强“选择性顾客”的向心力 。拉近“心血来潮型顾客”的距离 ,与“过路客”攀点关系。
入行箴言:能吃苦耐劳
唤醒服务意识,舍得为技术精进而投资
开店预算:以开在商务写字楼里的面向白领的中档美发店为例,需要投资
房租:15万/年(建筑面积130平方米)
装修:7万
设备:7万(需要长期更新)
人员工资:大工5000/人均月,助工1000/人均月
水电:2000/月
其中房租占30%、员工工资30%、物料成本10%、其他10%、利润20%