魅男家居迷情百度云:煎蛋捞面

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 07:59:30

                 制作:刘全利、刘全和

  主料:荞麦面

  辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒

  调料:盐、酱油、鸡精、白糖

  烹制方法:

  1、将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝;

  2、坐锅点火倒入水,放入洋葱、青椒,加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;

  3、坐锅点火倒入油,打入鸡蛋煎熟,撒上香肠、玉米后,在上面再打一个鸡蛋,加盖将鸡蛋焖熟后取出,将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。

  特点:面条滑爽,味道可口。